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简单过年

(2018-02-19 11:27:50)
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过年

简单过年

今年春节,南宁市艳阳高照,春暖花开。除夕这天早上,我骑自行车回单位宿舍取东西,顺便在新民路和东葛路兜了一圈。一路上看到不少商店歇业关门、工地停工、行人稀少,只有几位老人拉着购物车去买菜,与往日车水马龙的热闹景象相去甚远,就连在马路上执勤的交警也不见了,很多人都已回家,南宁市一夜之间化为一座空城,给人一种宁静祥和的感觉。

按照惯例,妹妹回婆家过年,弟弟回来与我共度除夕。他交代我煮饭、煲猪骨汤、准备好青菜即可,其余东西由弟媳负责。我一向做饭都喜欢简单,这样正合我意,省去了不少麻烦,就跟父母健在时过节一样。

下午三点,我开始配料煲汤、择菜、准备年夜饭。快六点时,弟弟一家三口带着水果、菜肴、粽子开车到家了。弟媳虽然在高校从事科研工作,但她入得厅堂、下得厨房,已事先做好了酱油鸡、百香果焖鸭,只需用微波炉加热就行;而使用煤气清蒸鲈鱼、炒青菜也很快捷。过了一会,年夜饭全部做好,四菜一汤香喷喷地上桌开饭了。

我们用餐不喝酒、不上饮料,而是先喝汤、后慢慢吃菜,再品尝松软的苏北米饭,虽然自己做的菜色香味俱全,口感不错,但好吃也不宜过量,要注意健康饮食,保护肠胃,所以还剩下一些菜权当年年有余。这些剩菜还够我享用几餐,不过下次备餐应该减量,因为剩菜太多不好存放,而且容易造成浪费。

饭后,我让弟媳洗手去看电视,自己去刷锅洗碗,收拾饭桌,整理剩菜。虽然只有四人用餐,但用过的碗碟餐具一大堆,还十分的油腻,需用热水加洗洁精和湿巾逐个清洗,我足足用了一个小时才完成。

厨房工作结束后,央视春晚已经开始。我们边聊天、边看信息,侄女在一旁玩手机游戏参加比赛不亦乐乎。大年三十和家人在一起就是年味,我给孩子发了利是,祝大吉大利,好运连连,家里充满了欢声笑语。

我小时候家里生活困难,父母没有给我和弟妹发过利是,我们几乎没有零用钱,有饭吃就不错了。1978年党的十一届三中全会召开后,家里的生活开始变好。侄女和外甥出生后,每到除夕我都给他们发利是,从每次的二百元、五百元到现在的一千元逐步增加,如同芝麻开花节节高。感谢国家实行改革开放好政策,很庆幸我们赶上了好时代。

母亲在世时,请了一位阿姨每周上门做钟点工搞卫生,每次费用60元,这一干就是八年。母亲走后我一直留用并关照她,曾为她写过两篇博客,并默许她边干活、边听歌,或用我家网络上微信摇流量,接打电话。除夕前,我按单位工会发放年货的标准给阿姨一个二百元的红包,她高兴地送我一个亲手包的大粽子作为回礼,够我吃几次早餐了。

晚上十点多弟弟一家与我告辞,为的是避开零点的鞭炮高峰安全回家。我们家从来不买鞭炮和烟花燃放,因为这既危险又污染空气,还会产生震耳欲聋的噪音、大量雾霾有害健康,爱护环境人人有责,理应自觉从自身做起。

我们传承了勤俭的家风,过年不讲排场、不上酒楼、不吃山珍海味、不对外送礼、不熬夜守岁。本着珍惜亲情和有利健康的原则出发,简单过年不搞特殊,这既绿色环保,又文明安全,所以花费不多,没有造成经济负担,更不会感觉疲劳、患上节日综合征,总体感觉很好!

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