东安门大街琐记 

东安门大街得名于其西端与北河沿大街相交处的东安门。东安门是明清时北京皇城的四个大门之一，早在民国初年就被拆除，所好二十世纪末在皇城根东墙的位置上修建城市公共绿地时发现了东安门的基址遗存，并修建了两个下沉式展示区，将部分东安门的遗址进行展示，其中有门南北两段皇城墙遗址、东安门西面南北两尽间的四个柱础磉墩、东安门内望恩桥的两段障墙和桥的两个雁翅遗址，成为一座露天的地下“博物馆”。遗址中这些砖砌的墙体和条石就是东安门仅存的痕迹了。

                      东安门旧影


                          东安门遗址

东安门大街东端与繁华的王府井大街相交，整条街虽然不长，但商铺林立，不少都是京城的老字号。我去王府井时也常常去东安门大街逛逛，留下了不少记忆。

先说说大街东端路北的浦五房和馄饨侯两家卖吃食的老字号店铺。

浦五房是清朝咸丰年间（1851年）由一姓浦的先生在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝等食品的小店铺。因为店主家中有子女5人，遂以“浦五房”为店铺字号，1861年由苏州迁到上海，以经营熟肉为主，1956年又到北京落户王府井。浦五房的南味酱肉皮烂、肉嫩、味香，南味熏鱼则是浦氏研制百余次而成的佳品，还有南味叉烧肉，都是以甜口为特点。母亲很喜欢这里的酱肉，常买回家给全家人吃。

在1956年公私合营时，由老东安市场的七、八家馄饨摊儿，合并为一个合作组开店的一家专营馄饨和烧饼的鋪子，因以侯廷杰为组长便定名为“馄饨侯”。馄饨是我国古老的传统风味小吃，南北均有，但称呼不一，四川人叫“抄手”，广东人称“云吞”，北京多呼“馄饨”。早在南北朝时期，《齐民要术》中称之为“浑屯”， 这么说来，馄饨至今最少也有1500年的历史了。馄饨侯制作的馄饨皮薄、馅细、汤好、作料全，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的；作料讲究一个“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等，故而极受顾客欢迎。据说当年周恩来还请尼赫鲁品尝过。现在馄饨侯在京城各地都有连锁店，我外出办事，中午常常会去吃碗馄饨。

顺看两家老字号店铺往西走，曾有一家义利门市部，内有冷饮、冰淇淋等堂食，也可以订购蛋糕，附近还有上海迁京的雷蒙服装店。

大街东头路口西北角有家服装厂的门市部，老伴曾在那里买过—件皮衣，紧挨着的是邮局的报刊集邮门市部，我有时去那里买杂志，更多的是去买新发行的纪念或特种邮票，主要是寄信用，所以我只买4分、8分、10分的低面值邮票。

提起邮票不能不说说大街南侧的中国邮票总公司营业部，营业部大厅两侧的墙上和中间方柱上都是大玻璃柜，里面陈列着出售的邮票，有中国邮票，也有前苏联等当时社会主义国家的邮票，有新票也有盖销票，盖销票便宜些，也有集邮册出售。顾客选好邮票，将编号写在—张柜台上备好的白纸片上交给营业员，营业员面前有个转动的柜子，柜子上有许多小格，按编号顺序放着已装进纸袋的邮票，很快营业员就会从中找出顾客所要的邮票。我上中学时，常去那里转转，只买过几套50年代的中国老邮票和外国邮票，在那里买的集邮册—直保存到现在。每次去都会看到有不少集邮爱好者拿着自己的邮册在门外交换邮票。

在邮票总公司西边不远是1921年建造的具有西洋建筑风格的真光戏院，它曾与开明戏院、新明大戏院并称为北京二十世纪20年代的三座新式剧院。50年代初改名北京剧场，北京人民艺术剧院在首都剧场落成之前，就曾在那里演出，后来也是北京京剧团的主要演出场所，最后归中国儿童艺术剧院使用，曾先后演出了老舍1961年作品《宝船》、以及《马兰花》、《岳云》、《年青的—代》等剧目。1961年儿艺排演了话剧《以革命的名义》，后来拍成电影，剧中周正演列宁，于是之演捷尔任斯基。记得我在这家剧场里看过《宝船》和《年青的—代》。

集邮公司东边有段时间是外文书店的音像门市部，我曾在那里买过磁带。再往东是中国人民银行（后为中国工商银行）王府井支行。把角的是北京外贸的知名老字号懋隆珠宝首饰店，“懋隆”两字由东西方友好使者马可·波罗（Marco Polo）的名字谐音而来，兼取中国传统商业祝词“懋盛隆昌”之意。走过懋隆往南便是人潮涌动的王府井了。