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【青瓜罗勒凉拌】
主材料：

 豆皮   100克

青瓜    200克（有些地方叫黄瓜）

 新鲜罗勒叶  50克

调料：

辣椒油  1大匙+1小匙

酱油      1小匙

香油      1小匙

陈醋      1小匙

做法：

1、豆皮先用沸水氽烫一下捞出用清水再冲冲，然后切丝。（图1和图4）

2、青瓜削皮后擦丝。（图2和图5）

3、罗勒取叶，洗净后切碎。（图3和图6）

4、取一只碗，将豆皮、青瓜和罗勒混合一起。（图7）

5、将调料混合搅拌成酱汁。（图8）

6、将酱汁淋入第4步，拌几下就可以食用了。完成。

小贴士：

（1）调料请根据自己的喜好适当增加或者减少。

（2）罗勒建议放多点，配上青瓜，真的狠有夏天的感觉。嘻嘻。

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