正牌酒和副牌酒肯定有相似的地方，因為產自同一年份和類似的風土，同時出自一個釀酒團隊之手，風格相近很正常，但肯定是有區別的。

一般來說，釀造副牌酒使用的葡萄通常來自更年青的葡萄藤，葡萄園的朝向、坡度或排水性都與正牌酒有區別。

對副牌酒影響最大的因素是年份，我們都知道，副牌酒的存在的意義是為了提高正牌酒的質量，釀副牌酒所使用的是品質不足釀正牌酒的葡萄，也就是說，葡萄整體質量高的那年，用來釀製副牌酒的葡萄質量就高。

除了年份，影響副牌酒質量的還有酒莊對副牌酒的理念，少數列級莊如雄獅堡、拉圖堡、候伯王堡對品質要求十分嚴格，他們的副牌酒完全能媲美某些列級莊的正牌酒。

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有一個很特殊的例子，2009年的Les Pagods de Cos憑著超高水準和大比例的赤霞珠，甚至超過了以梅樂比例高的正牌酒Cos d'estournel！

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資料來源：文-Bettane&Desseauve MW 圖-Google

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