加载中…Chateau Larmande 1986 Grand Cru Classe
(2013-03-13 21:23:19)
标签：
紅酒控美食 |
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英文名稱：Chateau
Larmande
中文常見譯名：拉曼德古堡
產區：聖愛美隆 (St.Emilion)
位置：法國波爾多
主產葡萄：梅洛品,麗珠
建園時間：十七世紀中
莊園等級：聖愛美隆列級莊 (Grand
Cru Classe)
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法國拉曼德莊園(Chateau
Larmande)位於波爾多右岸的聖愛美隆產區，該酒莊最早出產葡萄酒的歷史可追溯至1585年，但此時的拉曼德隻是其他莊園的附屬品，並未具備獨立產酒能力，所有發酵、壓榨等工序都需要在其他莊園內完成。1640年，香檳家族(Champagne)接手莊園之後為其建立了獨立的釀酒間和酒窖，莊園亦正式擁有Chateau
Larmande的名字。在接下來的數個世紀內，莊園被多次出手，沒有太大發展。
進入二十世紀以後，莫納爾家族接管了拉曼德莊園，他們主要為莊園增大了種植面積，提升了釀酒品質，令莊園在1959年的聖愛美隆分級制度中被列為50多個列級莊之一，直至最近的1996修訂版中，拉曼德依然為列級莊
拉曼德莊園位於聖愛美隆產區北部，莊園現時擁有25公頃葡萄園，土質組成較為複雜，但主要以波爾多右岸常見的粘土和石灰岩為主。葡萄種植比例為60%梅洛(Merlot)，30%品麗珠(Cabernet
Franc)和5%赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)，葡萄藤平均樹齡為30年。在釀酒方面，葡萄經全人手採摘之後放入大不銹鋼桶中發酵，最後經雞蛋澄清放入橡木桶中陳釀。莊園現時的年產量約12000箱。
常見作品：
正牌：Chateau
Larmande
于法國橡木桶中陳釀18個月，新橡木桶的使用比例為60%。
于法國橡木桶中陳釀18個月，新橡木桶的使用比例為60%。
副牌：Le
Cadet de Larmande
拉曼德莊園的正牌有著不俗的表現力，在過去一段時間裏曾有數個年份被認為聖愛美隆最出色的列級莊，但隨著現在整個波爾多右岸的崛起，大多數聖愛美隆酒莊的潛質已被逐步開發出來，拉曼德面臨著日益增多的競爭對手，但仍然位列眾多聖愛美隆列級莊之上。
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