加载中…#紅酒控#《德國葡萄酒標小字典》
(2012-10-13 09:02:55)
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杂谈 |
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QbA Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete的簡寫，優質葡萄酒
QmP Qualitatswein mit Praikat的簡寫，著名產地優質酒
Kabinet 一般葡萄酒
Spatlese 晚摘葡萄酒
Auslese 貴族黴葡萄酒
Beerenauslese 精選貴族黴葡萄酒
Trockenbeerenauslese 精選幹顆粒貴族黴葡萄酒
Eiswein 冰葡萄酒
Qualitatswein 著名產地監製葡萄酒
Tafelwein 日常餐酒，相當於法國的VDT
Landwein 地區鄉土葡萄酒，德國普通佐餐酒，等同於法國VDP級別
Abfuler 裝瓶者
Anreichern 增甜
Halbtrocken 微甜
Herb 微酸
Trocken 不甜（與Herb所指不同）
Erzeugerabfullung 釀酒者裝瓶
Jungwein 新酒
Heuriger 當令酒，類似新酒
Jahrgang 年份
Sekt 氣酒
地名+er 表示“(產地)的”或“來自”的意思，例如“Kallstadter
Saumagen”即表示，該酒產自位於
Kallstadter村莊，名叫的Saumagen的葡萄園
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