加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

维若妮卡·桑迪斯和亚力山大·凡·贝克的共创的“一级特等”结晶

(2013-05-14 22:00:00)
标签:

维若妮卡·桑迪斯

亚力山大·凡·贝克

共创“一级特等”结晶

杂谈

http://s15/bmiddle/6b2f8bd5gdca687ae002e&690

维若妮卡·桑迪斯(Veronique SANDERS)不只和位于比锡·利奥纳的上百利酒庄(Chateau Haut-Bailly)关系密切,担任总经理,这个酒庄是她的家族在1998年把它卖给现任业主,名叫威尔莫斯才(Robert WILMERS)的美国银行家(他的太太伊利沙白是法国人)。

 

1959年格拉夫分级中属于特等酒庄,上百利很特别,因为在格拉夫和比锡·利奥纳(著名的比锡利奥纳这个法定品名是在1987年创设)的顶尖酒庄当中,上百利不生产白酒,而是专注于红酒。

 

19世纪末、20世纪初(直到1940年),在业主爱尔赛白洛特(Alcide Bellot DES MINIÈRES)的远见与无穷精力的带领下,上百利的价格升高,与梅铎第一级酒(拉菲特、拉图、玛歌、上布里翁)同样水平。

 

虽然如今已无法与第一级酒价格并列,桑迪斯家族在1955年接手后,费了很大的功夫恢复上百利的地位,成为格拉夫最优秀的葡萄酒之一。(维若妮卡的祖父让桑迪斯必须在1998年卖掉,因为他的两个姐妹要兑现庄园的股份)。

 

现任业主威尔莫斯也不遗余力地确保上百利处于高峰。我认为,维若妮卡对于确保上百利的良好名声,也扮演了重要角色。

 

亚力山大··贝克(Alexander VAN BEEK)在199597日来到杰斯古酒庄Chateau Giscours)当时我刚在瑞士念完MBA课程,离到卢森堡银行实习,还有四个月的空档。我听到埃里克·阿尔达(Eric ALBADA)买下了杰斯古酒庄,便向他表示有意要到这里采摘葡萄。初抵时,我不会说法语。

 

阿尔达具有识得才人的慧眼。在这位大富豪的眼中,年轻的亚力山大··贝克便被他相中。信任很重要,亚力山大已故的父亲米梭(Michiel VAN BEEK)(1988年去世)是阿尔达的好友,当然也起了作用。加上当时阿尔达必须照顾在荷兰的生意,的确需要一个人在波尔多照应。贝克是上帝差谴来的人选。

 

我们家是世交,我可以说,在我出世前,阿尔达已认识了我。他对我说亚力山大,你就留下来吧,我要在波尔多干一番事业。开始时,我的法语一点都不灵光。工作时,我借助字典和黄页来与供应商沟通。

 

虽然从负责酒庄的成本控制开始,处理的都是关于财务的事项,贝克也爱上了葡萄酒。

 

111997年,亚力山大的老板阿尔达买下另一个酒庄:迪达德酒庄 Chateau du Tertre),也座落在玛歌法定产区。在1855年梅铎分级中,它列第5级,杰斯古酒庄则属第3分级。

 

-----------------------------------------------------------------------------

每逢星期三更新此博客




0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有