今天小美妈妈带回一盒月饼，里面有些糖果。小美妈妈说是“niuzhatang”,我一看，上面写的是“牛轧糖”，就说这个应该读作“niuyatang”，为此我们各执一词，无奈只好上网来搜一下“正解”。不料一搜之下，居然还是“悬案”。

    首先，“轧”这个字有三种发音，gá ,yà ,zhá。但在在线新华词典中，列出的诸多短语中就是没有“牛轧糖”这个词。

    网上对这个字的发音则各有说法。有代表性的有以下几种。

    一是读作“ga”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga.   

    一是读作“zha”，因为不少国人都有这种读音的习惯。另有说法称“牛轧糖”一词为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。

    没有找到“正解”，看来两种读音会“同时存在”，也都应该是正确的读音吧！