品酒笔记

卡迪娜马尔贝克历史干红 2019 优雅地表达了谈品种的典型性。小维务和博纳尔达增强了酒的结构和复杂性。凉爽、清新的年份赋予她紫罗兰香味，并带有浓郁的黑色水果味。口感柔软如天鹅城般丝滑，单宁细腻。

葡萄园

两个葡萄因的葡萄湜酿---菊萄因根据采收时间的不同被分为不同的地块:

伦伦塔地区，海拔3.018英尺(920米1:冲积形成，表展土为粘土，在部有圈形岩石。

埃尔寒皮路、尤舍足奥·布斯托斯地区，海拔3.576英尺(1.090米):冲击形成，填土，砂悉土填，底部有厚厚的钙质层和圆形岩石。

技术资料(酿酒师:阿雷瀚德罗·维赫尔)

葡萄品种:95%马尔贝克3%小味儿多.29伯纳达酒精度:14.0% 总酸度:5.95 酸减度:3.6

葡萄酒酿造

在50华氏度(10摄氏度)下经过5天的广泛冷漫渍以提取香味，然后精选野生酵母将果汁发酵12天，发称后浸渍19-22天,橡木桶陈化16个月。根据葡着园和年份的情况来选择用全新，二次使用的橡木桶。

高山葡萄园

卡帝娜葡萄酒是由第四代酿酒师劳·卡帝据和首席酿酒师阿常濑德罗·维赫尔酸造的，其酿造的原材料来自高山葡萄园。虽然我们发现大多数卡帝娜萄萄酒在发布后不久就被饮用掉了，但我们很高兴地看到它们在10到20年的时间里都保存得很好。经过几十年的研究和探索，在门多萨的高海拔山区，从这些历史悠久的葡萄同的种植经验中，卡氏家族已经肯定了其庄圆葡药圆所处的特殊位置,伊其生产出具有独特特征的葡葡酒，具有自然平街、集中度和独特的品种特性。