加载中…年夜菜
(2021-02-13 22:45:34)
标签：
杂谈过年 |
分类： 人文社会 |
每年春节，虽然当地没有什么过节气氛，但按照民族传统，我家还是做几样中式菜肴过节，有时也搭配一两样西式菜肴。
图：俺太太准备的几样春节饭菜。
图：白切鸡一盘。白切鸡蒸的有些过头了，无骨白切鸡细节。
图：做焦熘牛肉丸子，用煎蘑菇垫底。
图：在超市买的美国食品公司制作的半成品牛肉丸子做的焦熘丸子，用蘑菇打底。
图：西芹大虾。
图：麻辣里脊丝，用了一斤里脊肉切丝。
图：西餐烤芝士三文鱼。
图：刚出炉的烤芝士三文鱼。
图：一开始整了四道菜，因为4字不吉利，又加了一二道菜，比如加了一盘生木瓜片和其它凉盘。
图：老中大多迷信，讲究谐音谐字，4道菜不好听，比如，又加了木瓜片，这是切开的木瓜。
图：在海外因为环境，过春节没有什么仪式感，大体就是几道菜，几杯啤酒而已，虽然是牛年，但没有牛气冲天的大餐。
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