加载中…茶局-布朗.贝蒂茶壶
(2018-03-30 03:08:35)
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杂谈时尚文化收藏 |
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英国的布朗贝蒂（BROWN
BETTY)是一种类型的茶壶，圆形，壶盖深卧，并且它们都有一种被称为罗金汉姆釉的锰褐色釉。也就是说有一种“贵族”颜色，因为罗金汉姆森林是皇家猎场，猎场别宫里休闲喝茶的茶具就是这种颜色的。它们大多由英国老牌瓷器制造商詹姆斯萨德勒制造（Brown
Betty teapots were made by James Sadler and Sons Ltd，
England）。
早期的布朗贝蒂茶壶大多用1695年时期在英国斯托克特伦特（Stoke-on-Trent）
地区发现的红泥制作。这个地区也就相当中国的瓷都景德镇一样，当时英国人很快发现这种红泥陶制作的陶瓷，特别是制造茶壶，它具有更好地保持了水的热量，在英国维多利亚时代，当喝茶的风气在英国贵族和民间风靡的高峰时期，用布朗贝蒂茶壶沏的茶被认为是非常好的。除了红泥材料外，这也归因于这种茶壶的形状设计，冲泡时使得茶叶更容易随着水涡在壶中旋转，加之保温持久，使得茶叶释放出更多的味道。这多少有些像中国人在早期发明的紫砂茶具和制作技术有类似的地方。只是在红泥烧制的茶壶里外，他们还要挂瓷釉，用以阻止内胎化学成份在加热过程中外溢，保护茶的本质风味，这些过去都介绍过了。
图：除了东方日本式铁茶壶，这里展示了一组我家茶具用的几个英国布朗茶壶。它们是8杯，3-4杯和2个2杯小茶壶。
图：我有几个中式紫砂壶，但还没有机会比较一下它们沏茶的效果。
图：大茶壶。
图：今天摆弄这些英国茶壶，失手把大茶壶的盖掉地下了，啪地一声，摔掉一块，俺太太说了，凡事不能“得瑟”，你这得瑟来，得瑟去，把个壶盖摔了。
图：摔掉这一块，也可以看到英国早期布朗红泥壶的内在红泥质量，我还有两把类似茶壶，如果送人，盖子可以换一个。
图：壶底的詹姆斯萨德勒印款，为了防伪，萨德勒（SADLER)和英格兰（ENGLAND)用凹凸印款，它们也是用上等红泥烧制的茶壶标记。
图：大茶壶底部印款标记更复杂些，用两套标记，黄色印款标记《英国制造》。
图：相机角度偏一点，可拍出凹凸印款《英国制造》。
图：东西方的茶壶，日本式铁茶壶和英国布朗茶壶，美国生产的24K金骨瓷，欧洲都说美国人是粗人，牛仔蛮性，其实，美国生产的骨瓷瓷器水准相当高，以后再介绍。
图：餐桌上的美国骨瓷瓷器和英国茶壶，我有一次在电话中和我妹妹说，要送她一套洋茶具和洋餐具招待人，她说，你可别费这事了，来的人都是一脑袋高粱花子，除了金盘银碗认识，这些玩意根本不认。
图：美国骨瓷盘背后的24K金印款，印有：牛津，骨瓷，金格兰，牛津骨瓷，美国制造。
图：从餐桌上的用具看，国际贸易越交流，民众越能享受到便利，生活越多样化。
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