加载中…四把茶壶-3 萨德勒茶壶
(2015-03-22 00:26:34)
标签：
杂谈 |
分类： 生活趣事 |
下图：英国著名瓷都斯塔福德早期出产的赛德勒（Sadler）茶壶。为什么这种茶壶这么受欢迎？英国人认为，只有使用了很特别的英国瓷都附近的特伦特河畔的红泥（special red clay in the area of Bradell Woods, near Stoke-on-Trent, Staffordshire, England）。所用的红泥烧制的茶壶才具有更好的保热功能。其次，茶壶的形状设计和制作工艺允许茶叶在加热水时形成漩涡旋转，这样沏出的茶才回味无穷，一般欧美茶叶评级定等，往往都使用英国这款茶壶做为茶具。
以上照片摘自美国脸书博客：英国赛德勒茶具收藏协会和论坛圈子。
1903年美国仿制的英式茶壶，底款是五星，一大四小，类似中国国旗的排列的五星底款，是1903年的典型标记。
日本人也在同期大量仿制英国红泥茶壶，大量出口欧美，但价钱始终比英国茶壶低一些，仿制质量无论材料和做工都不错。但比起英国货，还是稍逊一筹。下图：日本人仿制的赛德勒茶壶。
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我过去收集的日本红泥茶壶。
日本红泥茶壶的底款，在早期，日本各私人企业出口产品，一律使用Japan（日本）标记，收入外汇由政府掌控，给他们换成不值钱的日元，也和中国开放早期一样，产品都打上中国制造，不写具体公司的名字，外汇由政府严格管制。
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Above: The Brown Betty's round form allows the leaves to swirl and steep properly; $21.73 from the English Tea Store.
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Above: The inner rim of the lid shows the unglazed red clay. The Brown Betty pots are known for their non-drip spouts. Image via the English Tea Store.
下图：这是我花4块钱买的老式一个赛德勒茶壶，一般在网上拍卖，要20美元左右一个，我买的不贵。美国人往往说：整一个赛德勒-布朗贝蒂红泥壶，自己留着用，不要送人，不要打碎了（don't
let it go,don't break it)。我喝茶都用电热茶壶，又大又快，不习惯用这么个两杯小壶，用个小茶盅喝茶，这要喝多少茶盅啊？
下图：老式赛德勒茶壶的壶盖卧在壶口里。还不同于新式壶盖高高地鼓出来。这样的小茶盅，我一口气能喝20个。
下图：壶盖和壶口的结构。
下图：俯视
下图：它的底款，《赛德勒 英国》
下图：它的壶嘴形态，我记得回国和亲友们喝茶聊天，他们用的茶壶看着都挺好看的，就是一倒茶，撒的桌子上一片茶水，无论是出水，断水的功能设计和制造不好，这把壶绝无这种现象。
下图：英国，日本的红泥茶壶内外都要挂深棕色瓷釉，特别是老式的英国茶壶，瓷釉特别亮，反而如今新式的同样牌子的茶壶，不如过去的老茶壶看着明亮，这是我买的老式茶壶的颜色。
下图：它的内部出水口 细节-1
下图：它的内部出水口
细节-2，我琢磨，有些中式茶壶倒茶撒一片茶水，倾倒和断水功能不好，这可能和茶壶内部出水口和茶壶盖上的排气，通气孔设计和茶壶形状等因素有关，厂商应该自己实验和使用自己的产品，改进设计和制造工艺，解决这样的缺陷不难。
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