生物课本上说细胞膜可以决定细胞的能量交换，那么，他的决定作用在哪里得到体现？

解析：热力学上讲能量不会自己产生，也不会自己消亡，只能从一种形式转换为另一种形式。注意在热力学上用的词是“转换”。能量的交换有2层次的含义，注意是“交换”。一方面，它是指能量的释放，以热能形式消散，或者推动生物的新陈代谢。另一方面，指能量从一个物质转移到另一个物质里。

拿一般真核生物说（真核生物具有细胞膜系统），能源物质一般是葡萄糖，或者脂类。但是直接提供能量的是ATP。生物所需要的能量是通过对物质的一步步酶促氧化得到的。这个过程是生物氧化。

生物氧化是放能的，它依赖于完整的膜系统，膜系统分隔了细胞的区域，以便分时间分区域完成物质的氧化，大量的酶也定位在细胞膜系统上，为反应提供保证。应该还记得，一个葡萄糖分子完全有氧氧化，只有大约38% 的自由能量储存在ATP里面，另外的能量哪里去了？它散失了。在生物氧化的氧化磷酸化过程中，由葡萄糖酵解得来的丙酮酸的能量大约有90%以上都以还原性辅酶的形式存在。这些能量通过一步步的释放，将产生一个依赖膜的内外质子浓度差。正式这个质子梯度推动了ATP合酶合成ATP。由此，如果细胞膜不完整，ATP的合成就受阻，氧化磷酸化内的大量能量就会完全释放，不能储存在ATP内，提供生命活动需要的能量。所以，从细胞内来说，细胞膜决定了细胞能量从能源物质向供能物质的转换，决定了细胞还原力（FADH，NADH等）的产生。从细胞之间来说，细胞膜决定了物质的运输，也就决定了能量的运输。