笑笑在学校的选修课上学了烙饼，她说，是两个小朋友合作的饼坯子，烙的 时候是老师负责，怕她们烫着。在家里，她想完全一个人动手试一试。周日起床，她就挽起袖子准备大干一场。

笑笑已经会做蒸米饭，煮饺子等简单的饭了，烙饼我觉得还是有些麻烦，没有让她试过。既然她有意愿做，我当然支持，如果不成功，就当让她和面玩了。征得我的同意，她立即窑了一杯面粉，加水和面。呵呵，毕竟经验不够，水加多了，她的两只手连着半截小胳膊，都沾满了面泥。我提示她可以加些面粉中和一下。这样，水多了加面，面多了加水，总算把面和成了。接着，她放面板，拿擀面杖，把饼擀开，嘴中念念有词：“放盐，倒油，卷起来，卷成蜗牛状------”她拒绝我的任何帮助，自己把饼放到锅里，还烫了手一下，叫了一声疼后安慰自己说：“没事！没事！”之后拿着铲子煞有其事的翻锅，三翻两翻，确认饼熟了，还用刀切块、摆盘，又煮了一碗紫菜汤后才端上桌。

吃一块烙饼，喝一口汤，美味可口，心中亦是百感交集！

有时候，朋友们取笑我是“后妈”。明明我在家呆着，却要等着孩子放学回来蒸米饭；明明车在家停着，却让孩子自己背着大书包做公交车；明明不是穷的吃不上饭，却拒绝给孩子多买一瓶水------

呵呵，我不是后妈。我想，不论早晚，孩子总有长大离开父母的护佑，独自面对世界的那一天。鼓励她学会洗衣做饭；鼓励她勇敢地走出家门；鼓励她忍耐饥渴，多坚持一会儿，是为了让她多一点面对生活的技能，多一点面对陌生的勇气，多一点面对艰难的忍耐。

到下个月，笑笑就满十岁了。她会洗小件的衣服；会做简单的饭和凉菜；能自己上下学；学习虽然不是多好，但是基本能自己督促自己，按计划做事。八岁的时候，她独自乘火车来往北京太原；九岁的时候，参加夏令营活动时在晚上十点被带队老师失误丢下，她没有慌乱哭闹，也没有莽撞乱跑，而是机智地尾随其他游人穿过马路和停车场回到住地。我很为她具备这些能力而骄傲。

作为母亲，狠心当“后妈”，只盼望女儿多多练习生活本领，尽快，尽早，尽稳的独自飞翔。