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美食香脆无油口感海鲜 |
分类: 那些年我们追过的街头小吃 |
配方:土豆1个、盐1克、糖2克、黑胡椒1克、批萨草1克、色拉油1克
制作:空气炸锅200度20分钟
1、土豆洗净,不用去皮,切块,尽量使每一块都带皮,加盐腌制30分钟,将腌出来的水倒掉不要。
2、腌过的土豆加入糖、现磨黑胡椒和批萨草,抖拌匀。
3、空炸锅预热200度5分钟,土豆加入少许色拉油,抖拌匀后装入空炸锅的浅盘。
4、将浅盘放入空炸锅的炸篮中,送入预热好200度的炸锅约20分钟,中间取出翻面。
贴士:1、土豆皮炸后口感很好,不喜欢的同学也可以去皮。2、土豆腌制后会出不少水,一定要将腌出来的水倒掉。3、调味可按自己喜欢的来。4、土豆尽量平铺,不要叠放避免炸的不均匀。
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永远的无肉不欢
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