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试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

(2014-01-29 10:42:56)
标签:

美食

油炸

花生米

空气炸锅

分类: 产品试用

 

 

试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米


  

 

有没有觉得酒楼的油炸花生米总比自己家里的好吃?

口感更酥脆,而自己做容易发哏。

告诉你一个小绝招:

炸之前用开水泡10分钟,花生就变酥啦。

不信你试试?

 

我试过,效果不俗,

但是,唯一有一个问题,

泡水之后的花生米进油锅,后果很严重,

想象一下,

过年的鞭炮声声。。。

 

现在有了向葵空气炸锅,

花生米随便泡,爱多久多久,

当然太久你也等不及,

赶快跟我来试试,

从此,炸花生米不再是一件技术活。

 

想了解更多的小伙伴可以点这里

http://detail.tmall.com/item.htm?id=36923137860&spm=a310v.4.88.1

  

 


试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

 

 

主材:花生米

调味:盐

制作:空气炸锅180度15分钟

 

 

1、花生米用清水冲洗干净,装大盆,冲入刚刚烧开的沸水,浸泡10分钟后沥水,用厨房纸吸干表面的水分。


试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

 

2、花生米装入模具中,倒一点点油,晃动锅子,让花生米表面均匀的滚上油。

试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

 

3、炸锅预热180度,5分钟,模具放入炸篮,180度,12分钟左右,中间取出晃动一次。

试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

 

4、当炸锅里有轻微的噼叭声,有浓浓的炸花生香味时取出。趁热洒少许盐。

 

试用团:零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米



贴士:1、热水也别泡太久哈,如果你要去皮可以久点。2、泡过的花生米在炸锅里安静的你根本就不知道它正经受的煎熬。3、第一次炸花生米,没有经验,我选择的是160度,烤了10分钟还没烤好,就改成了180度,又烤了好几分钟,具体烤的时间和温度根据情况而定,看到有点上色就可以了,取出放一会余温还会继续上色。

 

 

 

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