酱油作为一种调味品，主要的功能就是调味，儿童的味蕾非常敏感，这使得我们对儿童酱油的期待更高。那么儿童酱油究竟能否在提升口感的同时，做到“低盐淡口”呢？

我们对比了多款儿童酱油与“成人酱油”，发现无论是从配料还是从营养成分上来看，二者并没有太大差别，甚至有的儿童酱油中添加剂的数量更多，含盐量也更高。从添加剂和含盐量上看，这些儿童酱油还不如“成人酱油”，但是价格却普遍高出许多。如果因其是儿童酱油就长期给孩子食用，很容易造成盐超标的结果。