俗话说，民以食为天，可是，CNNIC第38次报告用数据告诉我们，送餐的愣是没玩过搞直播的。

CNNIC统计数据显示，截至6月，我国网上外卖用户达1.5亿，其中手机网上外卖用户达到1.46亿。而网络直播用户却达到了惊人的3.25亿，占网民总体的45.8%。直播用户是外卖用户的两倍还多，这是为什么呢？

送餐的定数

首先看看都是谁在叫外卖。据2016年第二季度的统计数据现实，在外卖市场，白领交易额占61.5%，在校学生占30.4%，社区市场仅为7.5%。

      普遍分析认为，社区市场存在很大的潜力并具有很强的消费能力，未来将成为外卖市场的消费主体。但我个人认为恰恰相反，作为社区市场的消费主体，家庭对于外卖的需求最低。一方面，家庭用户用餐首先考虑的是健康饮食，对食品安全性、品质等要求更高，因为他们不仅要考虑到自己，还要考虑到儿童以及老人的饮食需求，这与白领和学生群体有很大的区别。另外，央视等主流媒体频繁曝光的外卖饮食安全问题则会大幅降低对外卖市场的接受度。而且，外卖最具吸引力的优惠，对于家庭而言并没有优势，买菜做饭的成本要低于外卖，并且对食品原料安全性有很高的把控能力，只是时间成本有点高。

而占据主导的白领市场和校园市场，更多的则是从烧钱补贴大战中积累而来，他们对于价格的敏感度极高，面对同质化的叫餐软件和同样的餐食选择，优惠力度在他们的选择中占据绝对地位。如今，各大外送平台的优惠力度已经减弱，对免费外送的单笔消费额有所提高，并逐步要求用户支付5-10元不等的外送费等。优惠力度的减弱无疑将减少用户的使用频率。况且，在白领与高校学生周边的生活圈内，已经有足够多的实体餐饮店供其选择。一旦外卖的优惠力度减弱，这些用户很容易流失。这是烧钱大战的后遗症，也是外卖市场商业模式的困境。

最为关键的是，在每一个区域内，餐饮市场的需求容量是有限的，不会因为网络外卖的出现而提高整个餐饮市场的体量。因为，在每一个商业圈内，白领的人数，学生群体的人数基本是固定，有少许浮动，但整体相对平衡。那么，这一商业圈的餐饮业的整体消费能力也就相对固定。也就是说，虽然我们经常看到媒体说外卖市场巨大，容量是千亿万亿级别，但对于每一个商家个体而言，他们的市场范围仍然是固定的，增幅微乎其微。

另外，由于网络外卖的出现，一些个体商家反而增多，因为他们不需要门店、没有高昂的租金压力，只需要简单的厨房就能为周边的白领、学生提供餐饮，反而会分食所在商圈内餐饮企业的市场份额。

所以，从上面简单的分析来看，如今的外卖市场已经处于一个困局阶段，用户虽然比同期仍然有所增长，但是，在新的商业模式和市场潜能被发现之前，上浮减缓，甚至会在补贴风停之时出现大幅的回落。

直播的“性”质

那么，如火如荼的直播，为什么能在短时间内收获3.25亿用户呢？其实已经有人总结了，就是网络的三大生产力——性，无聊，免费。

心理学家马洛斯已经说了，生理需求是最基本的需求，也是人们行动的首要动力。其实，这个很容易理解。想想洗白的陌陌、想想死掉的快播，它们为什么会短期内获得大量用户；还有优衣库事件，为什么能瞬间爆发。而占据19.2%比例的真人秀直播上，我想绝大多数人都是冲着看美女、看帅哥的心态去的，其实就是满足生理需求，满足私窥欲。

至于多数的直播内容，简单是无聊透顶，但即便如此，仍然能吸引一批又一批用户观看，因为有太多无聊的人有太多无聊的时间需要在网络上消耗掉。就比如有第一网红之称的papi酱直播首秀吧，前20分钟的直播，papi酱一直处于玩刘海、吃薯片，没话找话说的状态。而整个90分钟的直播中，一些抱着猎奇、打发时间的网民也没能感受到她的才华，只不过是听到了诸如她家猫耳朵长了螨虫之类无聊的内容。

然而，无聊并不妨碍海量网民的观看。开播一个小时候，papi酱花椒直播、一直播两个平台上的粉丝数分别超过400万人。直播结束后，美拍上的粉丝将近200万人，收获了1.26亿次的点赞。难以想象，无聊竟然有如此的生产力。

而吸引用户的另一股力量——免费，同样为直播的热火朝天做出了贡献。8月2日，凤姐在花椒平台进行直播首秀，半个小时的直播时间内吸引了46万人次在线观看，如果是付费观看，肯定难以达到这个人数。有人肯定会说，凤姐一晚获得的2.8万元打赏，这哪里是免费。的确，但打赏的毕竟是极少数，毕竟如果你愿意，完全可以免费看直播，不需要花一分钱。

所以，当我们再回到最初的问题”送餐的为什么玩不过搞直播的”，你应该有答案了。