今天去了南京最有名的网红打卡街巷——科巷。南京城热闹的地方不仅在树梢和田野,还有城市的街巷,同样也能让每个人都能重新找回到曾经的人间烟火味,曾经的岁月见证。今天我就说一说科巷,其实在我们老南京人眼里,科巷绝对算是南京地标之一,来这里,肯定就能体会到正宗的南京接地气的景象,这里是文化美食街上的一道靓丽风景线。不足百米宽的巷子真的是卧虎藏龙,备受追捧的网红美食店竟然占有一半。
首先我拍了带有南京老字号的科巷菜场,进去后就感觉大的让人简直不敢相信,这是在城区里的菜场,之所以科巷这么热闹,或许也是菜场大的缘故,光是菜场就能带动周边美食文化,一年四季都是热热闹闹的繁荣景象,就告诉你吧,这里就没有安静的时候,每天都是热闹不已。在里面转了一圈,买了一斤半牛肉,还有一些蔬菜,感觉这里的菜比我家这儿便宜一些,也不能多买,怕自己拎不动,讲不多买,最后回来结算,还是花了一百多,主要是牛肉站了大头。真有点羡慕住在科巷附近的人了,这一条街上的美食想吃就随时能够吃到。但我觉得,无论家的远近,不经历一下在狭窄的马路上排队就不算到过科巷,这一点我今天由衷的感受到了,特别有生活氛围,美食哪能经得起诱惑,绝对是不能辜负了。
所以说,要想把这里的美食个个尝一遍,除非拥有足够多的人来排队,不然,难以分身,就得花时间和精力了,我估摸的想了一下,这么多美食,如果一个人来排的话,没有两三天那肯定是排不完的。这就是科巷的特色,除了香味就是人味,只要进来一眼望感觉就是吃吃吃人真多。
今天的重点美食,我想着重写一写草鸡蛋先做蛋糕,这也是科巷的排队冠军店之一。还有它隔壁店陶记正宗扒鸡店也是排队人多之一,这两家店都是几十号人在排队。我今天就排了草鸡蛋先做蛋糕,边上一大桶鸡蛋壳足以看出这鸡蛋糕的货真价实,师傅咔咔打下几个蛋,和着面粉搅拌,一顿操作推入烤箱,动作丝毫不拖泥带水。鸡蛋糕现做现卖,一盘卖完稍等一会就能立马接上,圆的鸡蛋糕是面粉蛋糕,方的是糯米蛋糕,圆的松松软软,方的里头是些许黏黏糯糯,口感都非常不错。很快就排到我了,跟老板说,两种口味各十个,一过称,33.9元。终于买到了,
刚出锅的,满心欢喜的一路走一路就吃了起来,热的真好吃。
排队的时候,顺便买了旁边一家早点店里的麻团乌饭,也是这家店的招牌早点,里面有一根小油条,还有一个咸鸭蛋黄,小菜和肉松些许,最特色的就是麻团,香酥酥的,两个麻团乌饭15元,价格合理味道也不错。在科巷转了有二小时,感觉排队也是生活中极富有仪式感的事,期待买到美食,在层层叠叠的人群中拿到属于自己的那一份时就像接过了战利品,看到队伍里有人投来羡慕的眼神,莫名从心底生出了一丝小骄傲。然后就一边拎着袋子,一边拍袋子里装的美食,时不时还驻足停留,路也窄,使得后面走路的人也跟着我停下来,然后,我回头看人家,就不好意思跟人家笑一笑打个招呼,人家看我这样,也笑一笑而走过。
来科巷,少有人会空手而归。这里每天都是车来车往,人流如潮,各种声音交杂在一起,人间烟火就在眼前。这确实是我许久未来的科巷,热闹一如既往。今天就介绍这些,下次有时间,我还会再来的。到时候,一定把美食尝遍。谢谢欣赏!