离过年还有六天，大家是不是开始讨论年夜饭的内容了，也都在准备着吧！今早去菜市场购买食材，韭黄竟然卖到了23元/斤，乖乖，比肉还贵。本来想包韭黄肉春卷的，想想，算了，没必要去买那么贵的菜，白菜肉馅的，味道好一样的好吃。

       菜比肉贵，一到过年就是这个味。每年的这时候，我会提前一周把该买的炒什锦菜的蔬菜买好，提前买可以省不少money，摆上一周也没关系。不然，到临二十九这天买，这蔬菜可就是翻倍的涨了，炒一脸盆蔬菜，那成本就上来了，什锦菜炒的多，都是用脸盆装的，不然，盆小，根本放不下。记忆中小时候，每家炒什锦菜都是用脸盆装的，那会没有冰箱，但气温很低，一般摆放着四五天左右还是没问题了，就是不能遇到天气暖和，不然摆放不住，那吃不完的准得馊了。不过，还好一般都能吃完。什锦菜过年招待客人是最抢手的，上桌后，很快就会被消掉，一点不带剩的。过年大鱼大肉吃多了，什锦菜吃的就很舒服，所以，南京人都喜欢什锦菜，家家户户都不可少的，一道美味的过年时令菜。

        今天，老公在家做了很多梅干菜扣肉，我还发了朋友圈，准备几家分分吃。扣肉是老公最拿手的菜之一，每年都会做不少。平时，老公也喜欢做这道菜，做的多都会每家分分，尝尝味道。老公做这么大的一块扣肉，我最多就吃一块，如果让我再做回儿时，那可能眼睛与心灵是欢喜的，肠胃肯定欣然接受。现在不同了，拍拍照，看几眼，肯定吃不下去。现在在我看来，美食更多的就是欣赏，要考虑到身体健康，各项指标正常，那就得忌口，有的东西就要尽量少吃，或者不吃，这样才行。过去的时光再也回不去了，过去的日子虽然没有现在富足，但喜悦是实实在在的，现在虽然吃的好住的好，一切都方便，一切都漂亮，却再也找不到以前的踏实与欢乐。就连吃，都不能随心所欲，只能适可而止，差不多就得了。

        今天也是北方人的小年，过年就在眼前，家家户户都开始忙起来，这就是年味。每一年，过年都有的年味。一份菜肴、一个春卷、一块扣肉，普通的家常年夜饭，能做得让家里人说好且百吃不厌，那我就很知足，很快乐了。