过了腊八就是年,过了腊月二十三的小年,年味就越来越浓了,一直持续到正月底。新年的脚步声离我们越来越近,我每天都看着日历,掐着指头数着、盼着,离过年还有几天,七天、六天。。。。。。
一说到过年,那就离不开家家户户做的美食。每年的春节,我们家早就准备好各式各样的美食了,那香味早就飘到十万八千里外了。只要闻上一闻,一定会口水直流三千尺的。年味就说到这里,请大家继续分享舌尖上的我家,我做的美食。
草莓,这个季节的草莓最好还是少吃,多半是打催熟剂的,我也知道的,但就是想吃点了,难得吃一次也无妨的,甜度还行。
蓝莓甜甜圈、煎鸡蛋再来一杯豆奶,早餐超级好吃的,很合胃口。

南瓜粥、叉烧包,还有煮鸡蛋,这样的早餐特别的有营养,叉烧包里面的肉肉还行,就是有点甜,广东人喜欢吃的早点,这个口感,南京人还算能接受的。

皮肚猪肝年糕面,味道真不一般,和外面的大碗皮肚面可有一比,关键是料多,口味杠杠的。
北虫草年糕面,北虫草为麦角菌科真菌北虫草的菌核及子座,又名北冬虫夏草,是我国名贵中药材之一。和面条一起,味道可鲜美了,特别的有营养。
青椒炒香干,是一道美味的菜肴。香干特别入味且口感很软,我的最爱,属于下饭菜。看,色彩也不错吧!
北虫草白菜炒香干,这也是非常精美的一道菜,一道颜色惹人又有食欲的江南小炒立马就能上桌。鲜香味美,配米饭连肉我都不换。

清炒芦蒿,每个南京人的心里,都住着一盘清炒芦蒿。清炒芦蒿,几乎是南京人家家都会做的拿手小菜。芦蒿特殊的清香,满屋都弥漫着芦蒿特有的清新奇香,仿佛春色铺满了整个房间。
鱼圆白菜北虫草汤,这道汤特别鲜美,虫草花是一种颇受欢迎的食材,做汤非常有药膳价值,也是药膳中的新宠,备受营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
红烧草鸡。鸡是我们家常吃的菜,一般都是整鸡红烧,2斤多一点的鸡,几乎一顿搞定,我们家喜好吃鸡,特别是弯弯,鸡是她的最爱,一只鸡基本都是到她肚肚里了。
酸菜鱼,我们家特别喜欢吃酸菜鱼,酸菜鱼可谓是在南京小有盛名了,很多南京人都爱吃,南京人一般好辣的较多,所以,酸菜鱼属于重口味菜系,适合南京人的胃口。

北虫草炒鸡蛋,北虫草是放在无菌保鲜盒里生长的,所以拿出来不需要清洗,即可食用。炒鸡蛋不要放鸡精,鸡蛋液里可放少许盐,非常简单可口的一道菜。
清炒芹菜,一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。

清炒茼蒿,这个季节的菜,味道很清香,下锅翻炒一下即可,少许盐吃出原味,味道更佳。

肉圆子萝卜,肉圆子自己做的实惠,萝卜是白萝卜,水分足,好吃又有营养。

清炒韭菜,这个季节的韭菜特别嫩,吃起来是好吃,就是难理。将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速翻炒数下,加入精盐和味精,翻炒数下至熟就可起锅装盘,就这么清谈才好吃。

清炒白菜根,做法简单,清淡。当满桌大鱼大肉的时候来上一道,真是太合适了。
红烧排骨,今年肉涨的可想而知了,这碗排骨我买的价格是55元,感觉也没多少,就一顿吃完了。红烧排骨,家常菜,我一般不太放糖,此菜味道香淡盐,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。

包菜木耳洋葱,洋葱能保护的心脏,它是心血管疾病的天然良药。这是一道中国家庭餐桌上的家常菜,味道很清淡,也是一道能轻松学做美味佳肴。
面筋包塞肉,从小,我就知道无锡的面筋包最好吃,
面筋包塞肉也是南京人喜爱做的菜,也算是南京特色了。浓油赤酱,极其极其极其的下饭。棒棒哒,下次水可以再多点,多烧会,味道更佳。
喜欢美食,这就是家的味道。家的味道不仅是我亲手做的菜肴,还有那香气飘散,粗茶淡饭伴着弯弯的成长。满屋子自由的空气,同样也带着家的味道,引导着她走向理想中的生活,以后,不管她走多远,都别忘了家的味道,妈妈的味道。爱家爱生活的我,没事喜欢活跃在厨房里亲近锅碗瓢盆,厨房就是我最爱的地方,因为我的厨房有一种独特的家的味道。