提拉米苏，这个可以拥有的甜蜜，可是弯弯同学的最爱了。我一般拒绝甜食，这个不入我的胃。

        阳春面，我喜欢的味道，汤面以生抽做底汤，放点猪油，小时候大人们总说这就是神仙汤，鲜美的很。再配上点大蒜叶子点缀一下，那看样和口味就截然不同的，好吃。

        牛肉丝炒土豆片，弯弯同学特别喜欢吃的菜。虽然这道菜汤汁不多，但是却特备下饭，土豆的口感也刚刚好，吸收了牛肉的味道，总之是道简单易学的家常下饭菜，有喜欢的试试看吧！

      豆瓣茄子，这道菜至今都没做的太好，主要还是调味的悟性差了些，不过，还是挺好吃的，味道虽不及老公做的好，但关键是每次都吃完了，应该是还算不错吧！

       茼蒿，呵呵，还是那句话，过去是皇帝吃的菜，今天是老百姓菜篮子里常有的。每到上市的时候，我们可是常吃的菜，喜欢它的清香味道，极其爽口。

       五花肉炖咸菜，咸菜本身是咸的就不用放盐的，五花肉先炒，之后再炒咸菜，炒出香味出来放生抽，加清水，水漫过咸菜，大火烧开转小火炖，一个小时，咸菜炖的时间越久越好吃，但自己注意水和火，以免干锅。出锅后，味道真香，强烈推荐，相当美味。

       清炒韭黄，韭黄质嫩，不耐久热，火大油热，急速翻炒，瞬间即成，清淡的好吃。

       清炒茭白，没有过多的调味料，青、红、白三种颜色搭配都可和谐，整道菜色泽淡雅，清香鲜美，光是看着就能令人心情舒畅。全程大火快炒而熟的茭白，口感微软脆嫩，清甜略咸，再有一丝丝的辣，爽口至极。 若是有段时间吃肉吃腻了，想吃点清淡的，那这道清炒茭白就绝不容错过，绝对能让你吃个清爽又舒心。




       莴笋炒肉，有很多人把莴笋切好了以后就直接下油锅炒了，这样的做法是不正确的，应该要先把莴笋放在清水里面浸泡，在清水里面加入一些食用盐搅拌均匀以后，大概浸泡五分钟左右的时间，为什么要加入盐水来浸泡莴笋呢？其实这主要就是为了让莴笋的口感更加爽脆一些，炒出来的莴笋当然就会更加好吃，很多人在炒莴笋的时候直接跳过了这一步，就会让莴笋没有这么美味。莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。



       大蒜炒肉丝香干，大蒜也就是青蒜，我们南京人一直叫它大蒜。大蒜营养丰富，其中它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾，消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。现在我们这里正值大蒜季，用大蒜和肉丝香干搭配一起炒一炒，一道颜色惹人又有食欲的江南小炒立马就能上桌。鲜香味美，配米饭连肉我都不换。

        盐水鸭，南京的盐水鸭还是一绝，用南京话来讲，叫做“好吃的一米”。盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。以往逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。现在，随时想吃都能吃到正宗的南京盐水鸭，南京人对鸭子情有独钟，真是吃不够的美食。

      鸭血平菇肉圆，自己的创意，随便做做的，关键是味道好就行。

      红烧草鸡，草鸡味道本身就很美味，无须过多调料，根据喜好做自己喜欢的味道就行。鸡肉营养美味，鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精、健脾胃、增强免疫力、强壮身体、补虚益智的作用。喜欢吃草鸡，草鸡的味道很香很鲜，做出来的味道太好吃了。

       清炒芹菜，一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。




       小青菜炒香菇，小青菜泡水中可以去除小青菜残留的农药，再将香菇过水煮一下，可以去除香菇可能含有的重金属。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。它能补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜，是很好的美味食品。配上小青菜，不但颜色及佳，味道更是独特，很下饭的哦！

       清炒韭菜，这个时候的韭菜特别的嫩，将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速翻炒数下，加入精盐和味精，翻炒数下至熟就可起锅装盘，就这么清谈才好吃。

       青椒炒香干，是一道美味的菜肴。香干特别入味且口感很软，我的最爱，属于下饭菜。