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舌尖上的我家(九)

(2019-11-13 12:05:50)
标签:

美好

心情

美食

分类: 心情、美拍、初二、三、美食

每天,我都在和美食打交道,美食其实是千变万化的,也可以说是口味纷呈。有人喜欢吃天上飞的,有人喜欢吃地下跑的,还有人喜欢吃水里游的,等等。而我嘛,没有什么太多太大的要求,只要做的好吃,那就是美味。现在,随着年龄的增长,我对美味的要求还是以清淡为主,更重要的是注重身体养生,吃得健康,身体也能健康。还有,现在弯弯同学也正值长身体的年龄,荤素一定要搭配妥当了,不能耽误她的身体骨骼身高的发展,她也是天生的小吃货,从来不拒绝美食的诱惑,所以,有些美食再好吃,也要适当的限制她,尽量吃到适可而止就行。

舌尖上的我家(九)

苹果,秋天是苹果大丰收的季节,这时的陕西苹果最甜,今年的苹果比往年便宜了一些,陕西苹果水分足,口感脆脆的,我们吃苹果还是喜欢脆脆的那一种,特别好吃。

舌尖上的我家(九)

橘子。秋天的果园,美不胜收,尤其是橘子。今年的橘子特别的甜,也许是天气干燥的原因,橘子的口感真的不错。橘子好不好吃,看一个地方就知道了,那可是老公吃橘子得到的经验,主要就是看橘子的脐部,像脐部有一个圆圈的又比较大的,这就是母橘子,那肯定很甜。

舌尖上的我家(九)

早餐做起来其实特别的简单,可以自己做,也可买一些现成的回来,就像这样的早餐,韭菜盒子、山芋,还有鸡蛋,再加一杯红豆薏米粉,那就齐活了。

舌尖上的我家(九)

软麻花和豆沙饼,这也是可以作为早餐食用的,甜的味道,一早吃上一口,甜食活跃心情,一天都开开心心的。

舌尖上的我家(九)

切片面包,加上一个煎鸡蛋还有火腿肠,最后再浇上一圈甜辣酱,味道蛮好吃的,不比外面的汉堡差,弯弯特别喜欢吃。

舌尖上的我家(九)

紫薯糕、红豆馒头,还有烧麦,这也是在外面买回来的,作为早餐食用还是不错的。

舌尖上的我家(九)

蒸南瓜,这是我们家隔三差五要吃的蒸南瓜,蒸好了,浇上一调羹桂花糖,那味道甜甜的,吃起来特别爽口。以前,小时候特别不喜欢吃南瓜,现在反而相反了,在老公的带动下,我也越发的喜欢了。

舌尖上的我家(九)

肉圆子,好久没做肉圆子了,这是弯弯同学钦点的菜。现在肉还在继续上涨,吃肉也少了。肉圆子的做法,关键还是在打肉,打肉要均匀有度,这可是要下一番功夫的,吃起来好吃,做起来还是有点小麻烦的。不过,按照要求做的话,那味道肯定不错的,肉肉谁都爱吃。做好了,起锅呈上来的时候,弯弯忍不住就吃了一个,还一个劲的说:好吃好吃。

舌尖上的我家(九)

鸡翅烧年糕,这道菜我也是第一次尝试,感觉还不错,做出来的年糕比鸡翅还要好吃。老公说就是年糕放的稍许多了一些,少放一些,不够吃,那才让人有种回味感,那不是吊胃口嘛!我的宗旨是想吃就多放些,吃够为之止。

舌尖上的我家(九)

清炒莴苣,这道菜绿绿的,看起来很养眼,也很养胃哦,吃到嘴里一股清香味,吃到胃里特别的舒服。莴苣具有较高的营养价值,甚至有防癌的功效。日常生活中,莴苣清炒乃餐桌常见菜肴。

舌尖上的我家(九)

紫菜鸡蛋汤,是一款营养价值很高的汤品,紫菜煮熟后关火,这一点特别重要,不然鸡蛋就煮老了,关火后将鸡蛋往下淋,这样煮出来的鸡蛋特别的嫩滑。

舌尖上的我家(九)

鸭血豆腐,这道菜,我们家也常吃。每次做这道简单的家常菜,弯弯都要用迷妹口气对我说:妈妈做的菜好好吃哦。用心做用心爱用心吃,大概每个妈妈都一样的吧!我做这道菜的时候,用海底捞麻辣调料,所以,味道就特别好,看起来就很有食欲,食欲不振的话那就会开启味蕾,下饭特下饭。

舌尖上的我家(九)

包菜炒木耳,是一道色香味俱全的名菜,此菜嫩脆适口,益气止血。我喜欢用牛角包菜炒,吃起来脆脆的。我们家人特别的喜欢吃包菜,每次我都是买一大颗包菜回来,要么炒饭,要么清炒,总之,总也吃不腻。

舌尖上的我家(九)

五花肉烧茨菇,南京人喜欢吃茨菇,小时候过年一定会有茨菇(慈菇)烧肉,因为“好意头”。茨菇是一种无公害的绿色保健食品,茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤,咳喘等病有共同疗效。茨菇烧出来还是有点微苦,其实,吃的就是这个味,微苦才是茨菇的根本作用。

舌尖上的我家(九)

豆瓣茄子,茄子是个吃油大户,吃一盘茄子都能花掉一小碗油了,对于注重身材和健康的人而言,就算再喜欢,平日也不太敢吃。我也不经常做,难得吃一次也无妨。

舌尖上的我家(九)

金针菇香菜鸡蛋汤,对我们身体健康是有很多益处的。别看它简单,但是营养又下火,不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水,都非常不错的。香菜清热,鸡蛋营养,加入几滴香油,营养真的来得简单又完美。

舌尖上的我家(九)

酱鸭,江南等地传统风味名菜之一,因色泽黄黑而得名,具有香、酥、嫩的特点。其皮黑肉嫩,醇厚不腻,肉质筋道,鲜嫩诱人,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。该名菜有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。

舌尖上的我家(九)

洋葱肉丝炒土豆丝木耳,做法也很简单,很多人也都爱吃,早就知道洋葱有抗衰老的作用,对心脏也要好处,这道家常菜可以经常吃的。

喜欢美食,这就是家的味道。家的味道不仅是我亲手做的菜肴,还有那香气飘散,粗茶淡饭伴着弯弯的成长。满屋子自由的空气,同样也带着家的味道,引导着她走向理想中的生活,以后,不管她走多远,都别忘了家的味道,妈妈的味道。爱家爱生活的我,没事喜欢活跃在厨房里亲近锅碗瓢盆,厨房就是我最爱的地方,因为我的厨房有一种独特的家的味道。

家里的饭就是家的味道,每家的饭都是一种独一无二的味道。比如:我是从小吃我爸妈的饭长大,我老公从小吃他爸妈的饭长大,来自两个家庭的人结合成一个家庭,做饭的方式和口味由于时代的改变和家庭成员的特殊性自成一派,就造就了第三个家的味道,想想还是觉得挺有意思的,这些都是舌尖上的我家。舌尖上的我家,是我对家人满满的爱,从而享受一种愉悦的幸福感。因为那味道是吃了很多年熟悉得不能再熟悉的味道,一种家的味道。或许别人并不喜欢吃我家的饭,但我的家人绝对喜欢。舌尖上我家,有着家的味道,它很神奇,当他们在外面心情低落的时候,回到家,那熟悉的味道,能让他们充满安全感,身心的疲惫骤然释然。所以,我希望把我家的味道记录出来,以后可以作为一种回忆了。

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