舌尖上的我家（七）_可爱弯弯的成长之nice

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舌尖上的我家（七）

(2019-10-28 18:59:23)

标签：

美好

美食

心情

分类：心情、美拍、初二、三、美食

一不留意，舌尖上的我家，我已经写了六集了，今天续上写第七集。一般来说，我们家的美食都是以清淡为主，每道菜，我也比较注重健康营养。至于，能不能达到别人的要求，我想还不是特别的完美。不过，看他们吃得香，对我也是一种鼓励和支持。我想，能满足他们的味蕾，也是我的最大欣慰。其实，平民百姓时常的菜食，平凡中也不失精细，就味道而言，不去pk大酒店里的山珍海味，但，在味蕾的感觉上还是不相上下。

做平常人家百姓的饭食，只是普通又平凡的饮食，同样也凝结着我多少的心血，每道菜也都有着多少年代过来人之中的美丽传说，代代传承。它们不仅飘着每个地方不同的习俗，更有着独有的味道，既美味又享受。有的美味让我们充盈一世，必念念不舍。就像这蒸南瓜，就是一道有食疗效果的传统菜品，不仅美味，而且营养丰富。起锅时，再加上一些桂花糖，那口感就非常的不一般了，甜甜的，糯糯的，可好吃了。

面条，我可以做出不同种类的面条。有藤椒鸡肉的，还有麻辣鸡肉的，还有南京人最爱的肉丝皮肚面。特点: 香喷喷，好吃看得见。

早餐，我们通常就吃紫米面包和肉松蛋糕，外加鸡蛋，又或者小馄饨、大馄饨、糍粑、油条等，再配上一杯豆浆或者红豆薏仁粉，那就齐活了。

如意大馄饨，荠菜馅的，之前也做过的，味道就是好吃。每次给弯弯做这一碗10个，外加一个荷包蛋，就足够她吃得饱饱的，汤料要配的好，那就再鲜美不过了。

鸡肉洋葱包菜鸡蛋炒饭，料足的炒饭，老公的最爱。以前基本上是用肉丝炒的，现在肉大涨了，我用鸡肉炒，味道一样的好吃。老公下夜班回来必吃的，多年来的习惯饮食，也来源于他的辛苦，我的坚持。老公每五天上一次夜班，的确很辛苦，这炒饭不能马虎，吃饱了睡得沉沉的、香香的，弥补他上班这一夜的疲劳。

酱香茄子，有点微辣，看起来很不错吧，的确是下饭。茄子皮最好去掉，这样吃起来口感好多了。咸香加上微辣口味，做的好吃，不小心就能多吃一碗饭的节奏。呵呵。

红烧鳊鱼，非常入味的一道菜，这次做的没有之前做的那次看样好，但，味道可是呱呱叫的。

青椒炒白干，这道菜最适合春秋天吃了，春天是细菌多生的季节，需要吃些辛辣的美食，青椒味辛，就是最合适的选择了。秋天吃也行，搭配白干，增加食欲且帮助消化。

红烧草鸡，草鸡我们的生活中是很有营养的，红烧是制作鸡肉的常用做法，红烧草鸡的味道也是很多人喜爱的。

茭白辣椒，茭白清新可口，并且营养丰富，所以深得人们的喜爱。茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，茭白焯水，可以去掉草酸。茭白有丰富的维生素，还有解酒醉的功用。

清炒茼蒿，不要小看茼蒿，在古代，它可是被称为“皇帝菜”，我记得自己第一次吃茼蒿的时候是涮火锅吃，就感觉非常的好吃，后来发现清炒也不错，今天就给大家推荐一下清炒茼蒿。

包菜炒肉丝辣椒，适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。包菜，我喜好牛角包菜，炒出来脆脆的，还有点微甜，特别香，特别好吃。

干豇豆烧肉，大家都知道红烧肉是最解馋的下饭菜，学会了做红烧肉就可以百变出很多好吃的菜肴。干豇豆要提前一天浸泡，豇豆含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，矿物质，烟酸，碳水化合物，可以促进排便排毒，滋润肠胃，促进消化，养肾益脾，促进糖代谢等等，丰富的营养及功效深受人们的青睐。当然，干豇豆比新鲜的豇豆做出来更好吃，更劲道。

包菜粉丝炒鸡蛋，属于四川菜，有点像似蚂蚁上树。不经常做，粉丝没有摊开来。不过，味道还行，有待进一步研究，多做几次，找找悟性，下次，端上来的效果图就会有所不同，那肯定是色香味俱全了。

如今，生活越来越好，人们不仅要吃得饱，还要吃得好、吃得巧。我喜欢美食，这些都是最常见的食材。最简单的方法，烹饪出的却是独一无二的味道，亲情的味道、记忆的味道。就像弯弯常说的那句话“这些菜我从小吃到大，就喜欢妈妈做的味道。”其实吃什么不是最重要的，一家人能在一起才是最幸福的事。舌尖上的我家，不仅是一种美食的体现，也是一种小幸福的体现。舌尖上的我家，我的厨艺，永远挥之不去的味道。

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