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舌尖上的我家(三)

(2019-09-18 08:30:12)
标签:

杂谈

心情

美食

美好

分类: 心情、美拍、初二、三、美食

        一生中唯有爱与美食不可舍弃,这里收藏着一次次食物的感动,这里收藏着一次次味道的经历,只要我愿意构筑心中的美好美食,用心用爱去做菜,那么美食自然就来。家常菜的味道就是家的味道,每一道菜里面都包含着浓浓的爱意,满满的亲情。家的味道一向在我家里弥漫开来,习惯了这样的味道,也学会了散播这样的味道,都是鲜美的,没有苦涩。那么,就一起来分享一下舌尖上的我家,我的家常菜,我家的味道。


舌尖上的我家(三)

        肉丝洋葱鸡蛋包菜炒饭,用于早餐也是再好不过的美食。清晨醒来,肚子空空的,吃上一口我做的炒饭,保管你需要,吃饱了上学上班一早上都是精神饱满的。不过,我这碗炒饭,那是老公下夜班独享的,上了一个晚上夜班,精力体力消耗不少,回家来点实货,可以弥补夜班丧失的能量,保持良好的生活状态,还是可以满足需求量的。最重要的是老公喜欢吃,就连我家小狗跳跳也好这一口呢!


舌尖上的我家(三)

       荠菜包子,外面买的,大大的,里面馅子很饱满的。一般四个三人一顿早饭吃完,再加上一人一个鸡蛋,外加每人一杯豆奶粉,刚刚好。不撑,胃也舒服。弯弯会多吃一个,她比较喜欢吃荠菜包子,我嘛和老公也就吃一个,我不用上班也不上学,在家吃的东西多了,这样就可以了。老公吃一个就够了,他早饭除了吃炒饭,其它的他都不太入嘴,也就是说吃早饭不行,吃的少。


舌尖上的我家(三)

        藤椒肉丝木耳鸡蛋面。藤椒,我喜欢的味道,什么藤椒鱼米线啊,我也喜欢吃。前几天,在网上买了三瓶藤椒酱,那我平时就可以自己做藤椒面吃了,想吃米线自己也可以买一些食材回来做,味道都是一样的,挺好吃的。比较有看相吧,味道也是杠杠的。


舌尖上的我家(三)

        最近喜欢吃的还是葡萄,还有菱角。葡萄基本上是我们家每天必吃的水果,老公的最爱,他要是吃起来,那一会功夫就下去一大半。菱角嘛,还是他吃的多,这菱角蛮老的,有点吃不动,我怕把牙齿搞坏了,一般就挑嫩一些的来吃,老公不管,他随意吃。我说了,我小时候吃的时候,我爸都是把每个菱角上的角给剪了,他就说我娇气,说我爸带出来的孩子没有能力,就是说我没有能力了,连菱角都不会吃,我哪儿是不会吃呢,不就是怕伤己到牙齿吗,牙坏了,什么都吃不了了,真是的,他这样说我,我生气了。后来,很不错,他搞好了,我直接吃菱角肉了,看来,他比我爸还宠我,那我这吃菱角的能力可就提高不了了,跟着老公没错,有吃的,呵呵。


舌尖上的我家(三)

       石榴。老公上班的车间旁边有一大块空地,里面种植了很多种植物和花草,这石榴就是他种的,他上班还是很清闲的,要不然,哪来时间忙这些植物花草。看着石榴够大吧,就是摆上十天半月的,他不拨好了,我和弯弯那是绝对不会碰的,太麻烦的果实,不想吃。不过,人家拨好了,还是可以尝一尝的,石榴就是初秋季节的水果,特别适合女人吃更好,补血补气健脾的,特别好,吃一口,很不错,挺甜的。


舌尖上的我家(三)

       油面筋包肉。油面筋我一般买无锡产的,无锡产的油面筋比较实在,大小基本一致,破损的也少,包起来也容易包。绞肉要拌均匀了,不用放盐,生抽老抽烹制好了,起锅放盐即可,当然,想鲜美一些的话,再放少许味精即可。油而不腻,入口自然,好吃。弯弯一次能吃3、4个了,还可以吧!


舌尖上的我家(三)

       千张炒青椒。最简单不过的一道菜,蛮下饭的,千张是粗的那种,比较有嚼劲,炒出来好吃,辣椒看个人承受能力,要是能吃辣的,可以多放。


舌尖上的我家(三)

      南瓜丝炒青椒肉丝。这道菜很实惠,南瓜现在很多人都喜欢吃,比较讲究健康的人尤为喜欢。可以降血压降血脂,适合糖尿病患者食用。这样搭配下锅炒均匀就行,不过,南瓜丝要用盐抓一下,炒出来更脆些,口感细腻。


舌尖上的我家(三)

                       包菜草菇汤。蛮鲜美的汤,初秋时节吃,挺好,不油腻,蛮舒服。


舌尖上的我家(三)

       毛豆炒肉丝榨菜。下饭太下饭的菜,看起来很清淡,最重要的是榨菜要事先用水浸泡一下,要不然真咸。之后,再清炒,那味道真的不错滴。


舌尖上的我家(三)

      清炒菠菜。菠菜是这个季节的菜,吃起来有点涩嘴。不过,可以少买一些,尝尝味道就行。主要不是季节菜,想好吃也不可能。


舌尖上的我家(三)

       糖醋基围虾。这次基围虾我可是买到大的了,好家伙,个头真大,肉肉饱满圆润,味道鲜美,吃起来真爽。那天,大闺女带男朋友来家吃饭,就吃的这盘基围虾,都说真好吃。


舌尖上的我家(三)

       西兰花炒肉片木耳。这道菜清爽,味道太淡,基本上都是原味了。吃的时候,细细的慢慢品味,你会发现,越嚼越香清淡的感觉,也好吃。


 

舌尖上的我家(三)

       茭白丝炒红椒。这个季节的茭白很嫩的,不用加肉丝炒,也能好吃,而且看样也好。有了看样味道那就不用说了吧,大家说呢。


舌尖上的我家(三)

       红烧草鸡。鸡是我们家常吃的菜,一般都是整鸡红烧,2斤多一点的鸡,几乎一顿搞定,我们家喜好吃鸡,特别是弯弯,鸡是她的最爱,一只鸡基本都是到她肚肚里了。


舌尖上的我家(三)

       红烧排骨。这也是弯弯的最爱了,现在排骨都卖到30一斤了,这一盘55元,一顿搞定那是不在话下了,好吃就多吃,想吃还得吃,不省这钱,身体吃好了,比什么都强,就怕不能吃了,那就要完蛋了,呵呵。不说完蛋了,谁不希望拥有健康的身体,那就想吃什么,就吃,不要舍不得了。


舌尖上的我家(三)

       凉拌西红柿。这道菜入口即化,舒服极致,大开味蕾好享受了,注意一点,一定要放置冰箱里,吃的时候再拿出来,味道甜美十足。


舌尖上的我家(三)

        清炒绿豆芽黄瓜丝胡萝卜丝。这道菜下锅即得,还是比较爽口的,荤素搭配时用上这道菜,蛮不错的。


        喜欢我的家,喜欢我做的美食。人生在世,如白驹过隙,一瞬而已。时间的味道,就是家的味道。重要的是要细细的品味人生,那就会带给我们更多不同的味道。舌尖上的我家,我永远都会继续坚持的,让它成为美好无尽的回忆,使人回味无穷。

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