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张真华:要拥有当霸主的心

(2014-04-11 17:28:53)

“我想接班的原因是我的梦想可以在这里筑建,槟榔是一个民族产业,现在虽然是地方产品,但当它发展开来,可以做到国外,从东南亚、非洲的发展中国家开始,让一种民族文化深入国外。”

张真华:要拥有当霸主的心

 

 

采访对象:张真华,小龙王食品有限公司总经理

 

传承精神:用行动诠释勤能补拙、干劲、责任和热情。根据市场迅速反应,灵活自变。

 

接班和梦想并不冲突

张真华读高中的时候就去了澳大利亚,2010年回国。六年的留学生涯,他只回来过三次。在很多人都以为他定居海外的时候,他毅然选择了回来。他用2年的时间来适应周边的环境,“接接地气”。读EMBA的那两年,他坐公交车,与的哥聊天,观察槟榔的销售情况。 

观察发现槟榔是一种嗜好品,人有压力的时候需要释放和调剂,静下来去享受生活的时候,烟、酒、槟榔等东西都被需要了。虽然有些人对槟榔颇有微辞,但是对于刚步入产业化的产品而言,可以运用科技让它更柔软,更符合口腔咀嚼。“烟酒都发展这么多年了,都是一种方式,现在槟榔的味道还可以改进。小龙王一直在倡导更柔和的更容易接受的口味。”

从小喜欢天和海的张真华,觉得自己以后做的事情要么和蓝天有关,要么和大海有关,却不想,进入了家族企业。

2012年,他正式接任总经理的职位。“我想接班的原因是我的梦想可以在这里筑建,槟榔是一个民族产业,现在虽然是地方产品,但当它发展开来,可以做到国外,从东南亚、非洲的发展中国家开始,让一种民族文化深入国外。”

张真华坦言自己在国外领略到了一种掠夺思维,那是一种狼性竞争。类似于湖南人的血性和蛮气。“法则就是这样,要敢于去做一些事情。我们可以把槟榔看成礼仪产品,随着人的习惯和社交慢慢延展,很容易融入到一些文化中。在未来是可以打开国门,走出亚洲的,做一些大胆的设想,是有机会的。现在谈虽然有点远,跨国食品还涉及到很多标准不同,国家保护和地方保护,也要看机会和缘分。但是我有信心可以做到。韩国和日本的很多东西都值得学习,一些好的东西需要坚持,比如坚持用自己国家的品牌,这样可以让国家强盛。”

   

 

成功和失败都是现实

张真华的父亲是个严肃的人,从小对他属于“放养型”,却非常严格。他的房子还是自己还房贷买的。让他的父亲对他另眼相看的是一次成功的经历。

2010年,刚回国的时候国内的槟榔大环境不好,销售状况总体下滑。张真华开始入手的地方是营销包装、广告策划,这是对于快销品很重要的部门。起初他在会议上学习提案,因为比较年轻,思维敏捷,提到的一个方案得到了父亲的赞同。对于家族企业而言,由于企业家自负盈亏,所以掌舵者的决定至关重要。“我的创想大张旗鼓地开始去做,从包装到营销策划,我一手打造了‘咯咂味’这个产品。地方话的使用比较亲民和落地。在包装上我突破了固有的深色系列,做了一个创新,尝试了带有自然气息、又有区别、有个性的绿色带点深蓝的包装,还有适应秋季环境的紫色包装。包装对快销品来说特别重要,以前父亲是不会接受这么大的改变的,那时候他可能觉得我回来注入了新的血液,他就让我去做了,结果出乎意料得好。”市场表现十分抢眼,短短三个月,取得了很辉煌的成绩,2年来的营收额翻番。

“我体验到了一种成果,不是说多大的物质,是被市场接纳,自己的努力被认同,很高的荣誉感,当时有种少年得志,了不起的感觉。这件事后,企业的元老对我另眼相看。父亲开始认为我有能力,愿意放手让我来做一些事情。我就接任了总经理。”

年轻人总想带来新东西,有了第一次的成功,就越发有自信。张真华又一次大胆的创新,却因为现实被击得粉碎。张真华打破传统,与上海上市包装公司合作,作出纸盒的包装,印上明星的老照片,精致得完全看不出是槟榔,取名“时代”,完全耳目一新,更像唱片。“我投入很多心思去关注小的细节,但事实证明我做的东西有点超前,超过了现在真正在吃槟榔人的思维范畴。虽然也有小部分人很喜欢这个包装,甚至觉得可以收藏,但是快销品需要走量,所以还是不够接地气。就如乔布斯一样,他一直在坚持做他的东西。我其实也是在做梦想中的东西,却被残酷的现实打倒。”他自嘲那次失败是个好事,让他考虑得更加周全。

 

    传承和创新都为发展

“我父亲跟爷爷很像,爷爷是老红军,每天作息非常正常,在企业还管着一块。我爸是技术性人才,晚上经常要对食品的口味研究和调整,他们用行动诠释勤能补拙、干劲、责任和热情的意义。19年了,真的不容易。”男人不太用语言,都是用行动,可以感受到。1998年,小龙王成为第一个年产值过亿的槟榔企业。

张真华坦然自从进入企业,越发能够理解父爱如山的那种厚重,而非溺爱。“他很喜欢我像他,也希望我像他一样。他常对我说‘不当家不知道才米油盐贵’。了解后会更加敬重更加理解,第一代创造出了这个事业不容易,在沟通中会更加站在他的角度去思考。现在不会那么偏激和极端。”父子俩喜欢互相刺激,互相鼓励,俨然一对亲密的战友,放在战场,俨然就是上阵父子兵。

与此同时,张真华明显发现第一代元老和他的代沟有多深,不论是解决事情的方式方法还是气氛形式,有时候连内容重心都不一样,一切都需要磨合。“我跟父亲不住一起,我们都是在饭桌上交流,有种感觉我是臣子,他是君王。我现在是在辅主,资历不够,等到时机成熟,才能把自己的东西释放。我会传承、借鉴父亲好的东西,但是我认为只有拥有成为霸主的心才能把企业做得好,这点我和他的方向有所不同。”

 

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