1.把新鲜的杏洗净，在水中煮开

2.剥去杏皮，除去杏核

3.放入小锅中，加入白糖和少量水。甜度自控。

4.小火熬制。期间不停用勺子搅拌、碾压，以防糊底。

5。出现黄色泡沫后再降低小火。

6.用勺子将黄沫撇除。

7.继续小火搅拌、熬制大约6、7分钟。关火。

8.放置干净瓶中，晾凉后可以存放于冰箱中保存~~~

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题外~~~~

瓶子都装满了~~~还剩了一点酱，怎么办呢~~~~~

做个简单刨冰吧~~~

味道还不错哦~~~

呵呵~~~