【爱心饼干】

配料：低筋面粉130克，可可粉20克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克，坚果30克

烤焙：烤箱中层，上下火190度，12分钟左右。

制作过程：
1、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。
2、慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。
3、向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好

（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）。
4、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。

5、可可粉和低筋面粉混合后过筛。
6、在黄油糊里倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

7、在面团里加入坚果，揉均匀。如果此时面团很粘手，可以放入冰箱冷藏30分钟到1个小时，直到面团较干爽并具有一定硬度。
8、把面团放在案板上，把整好形的面团用油纸或保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室，冷冻30分钟左右，直到坚硬。
9、把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。
10、把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。

～～突发奇想～～
快到情人节了，打算给老公做个小礼物～～

暂时没买到模具，就自己动手做了一个～～虽然着实的简易了一些

但是----有爱就足够了～～

哈哈～～爱心小饼干～～诞生喽～～










顺便又实现了一次突发奇想～～可爱小兔子～～～