192@365:农园一层捍胃者——北大日记(277)
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农园食堂应该算是我们学校规模最大的食堂了。据说前些年刚建成时,曾经作为高校可以同时容纳最多的就餐者的食堂轰动一时。它的位置在校园的东南面,紧挨着二教、三教等教学楼。学生下课就可以来此就餐,十分方便。
农园一共有三层楼,一层是自助性质的餐厅;二层是窗口售卖,有一些特色菜品,人通常比较多;三层是聚餐和宴会性质的餐厅。尽管这个食堂规模已经不算小了,但是因为校园里的学生实在太多,就餐时间还是人满为患。
在农园餐厅的电梯旁边的墙壁上,通常会贴上一张如下图这样的“捍胃者”照片。主要是为了便于就餐的学生及时和农园的管理者沟通,对于菜式、质量、服务、卫生等提出建议。每次看到我都觉得挺有意思,喜欢拍下来。这也是高校里才有的特殊沟通方式,带有一种清新和健康的气息。
我想,作为“捍胃者”的学生,在“任职”的过程中,一定会学到很多东西。比如说,体会到食堂大师傅们整日劳作的辛苦付出;再比如说,如何把同学们的建议顺畅地反映给食堂的管理者。这可以锻炼自己的共同技巧,培养自己的共同能力。将来走上社会工作,一定会有用处。
我的不少学生,毕业之后再返回学校,都会告诉我说他们很怀念学校的食堂。食堂的饭菜,是大学中青葱岁月的一个组成部分。

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