加载中…
#美食感恩季#婆婆喜欢的朴素炒菜【豆瓣炒腊肠】
(2013-05-16 08:22:35)
标签：
美食炒菜家常菜蚕豆的吃法木可 |
分类： 炒菜 |
婆婆是一个很传统的女性，平时不苟言笑，心地却十分的善良，一辈子任劳任怨的。公公在老公刚上大学的时候就生病去世了，婆婆一个人撑起了家里的一片天，供老公上完大学，还为老公置办了家业。虽然家里不是大富大贵，但是我真心感谢婆婆为我们做的一切！
结婚后和婆婆住在一起，虽然在生活习惯上总是有些磕碰，但古话总说：“家有一老，如有一宝”！婆婆为我们这个家承担了很多的责任。我和老公都是单亲家庭的孩子，有着心心相惜的经历，却也比别家的孩子多了需要照照顾的地方。儿子出生后一直是婆婆带的，现在上幼儿园也是婆婆每天风雨无阻的接送。也许是习惯成自然，很多时候我们总是很贪婪的享受着婆婆为我们做的一切，做饭，洗衣，打扫卫生，照顾儿子。觉得这样的生活，我们还能享受很久。
前段时间，婆婆半夜突发急性肠胃炎，痛的蜷缩在床上显得那么无助，那一刻我才觉得，婆婆已在操劳的时光里渐渐的老去了，慢慢的她也需要我们去为她遮风挡雨了。
我写美食博客以来，有很多的美食都是为儿子为老公做的，为婆婆做的却很少。每次问婆婆喜欢吃什么，她总是说随便，每次家里烧了好吃的，婆婆总是舍不得吃，要留给我们吃，其实并不是不够吃。就像我每次给婆婆买的新衣服，她总是藏着不舍得穿一样，这是婆婆长年累月养成的节俭习惯。
婆婆喜欢吃的菜并不多，蚕豆是其中之一，每年吃蚕豆的季节，婆婆每天都要买，早上煮好，一天三餐都要吃。等到蚕豆老了，就剥成豆瓣冻在冰箱，想吃的时候拿出来炒菜或炖汤。趁现在还有蚕豆，我专门为婆婆做了这个豆瓣炒腊肠，腊肠也是冬天的时候，我和婆婆一起灌的。这道菜很朴素，就如同婆婆朴素的人生一样，但却是婆婆最喜欢的！
【豆瓣炒腊肠】
1.材料：豆瓣，腊肠。
2.3.锅内倒少许油，倒入切丁的香肠翻炒至透明盛出，油留在锅内。（翻
4.锅内倒入豆瓣翻炒至酥烂，调入盐炒匀。
5.香肠丁重新入锅，调入糖和少许高汤炒匀即可。（没有高汤可以用水代
喜欢
0
赠金笔
前一篇：蔬菜也有绝妙滋味【手撕杏鲍菇】