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我不挑食【西葫芦炒腊肠】

(2011-03-03 20:47:24)
标签:

美食

西葫芦炒腊肠

木可

分类: 炒菜

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柯不爱吃蔬菜的坏毛病,一直让我很头痛!每次给他吃蔬菜,他总是到嘴里就吐掉!而且他不是某几种蔬菜不爱吃,而是大部分的蔬菜都不爱吃!

于是,我只能到网上搜来一些方法,看怎么对待不爱吃蔬菜的小朋友!我先是跟柯说,不吃蔬菜长不高,不聪明!可人家一付无所谓的样子!还有每次拉恩恩拉不出的时候,我又跟他说,看吧,吃了蔬菜就不会拉不出恩恩了,下次一定要吃蔬菜了。人家当时说好的,可到了饭桌,照样不肯吃!我还告诉柯,蔬菜会唱歌哦,你要不要试试,可人家每次都说,妈妈唱歌,我要妈妈唱歌!

有时我见软的不行,就来硬的。跟柯说,你不吃蔬菜就关厕所!柯最怕关厕所,所以蔬菜到了嘴里不敢吐出来了,可是也不咽下去,就鼓在嘴里,有时干脆嚼也不嚼,就硬吞下去!我那个汗呐!

这几天,不知道是我的威逼还是利诱起了作用,柯的表现出奇的好!昨天烧的西兰花炒胡萝卜吃了好多,今天的西葫芦我切成了半圆形,他说像月亮的,所以也吃了好多!虽然有时他还是会鼓在嘴里,不过已经进步很多了!

 

今天我带柯去打预防针了,每次都是奶奶带他去的,我已经好久没带他去了!每次回来,奶奶都说他表现很好,没哭!我还以为是奶奶故意夸他的!今天打针的时候,柯虽然在扎针之前表现出了害怕,可是扎针的时候还真的没吭一声!真是个勇敢的小伙子!

 

希望我的柯越来越懂事!

 

【西葫芦炒腊肠】

 

西葫芦是很清淡的蔬菜,加了些腊肠炒,味道就更丰富了!颜色也很看!

因为腊肠本身有些咸味,还带些甜!所以除了炒西葫芦的时候稍加些盐调味以外,不用加其他任何调料了!

西葫芦起油锅时油不用加太多,腊肠本身也有油的!而且腊肠不用另外起油锅,起油锅容易焦掉!

整个炒制过程要快,西葫芦很容易就熟了,腊肠也是稍翻炒即可食用!如果炒制时间太长,蔬菜颜色就不绿,形状也不好了!

 

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1.材料:西葫芦,腊肠

2.西葫芦洗净,去馕,切成薄片

3.腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些

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4.油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味

5.加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅



 

 


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