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分类: 凉菜更有味 |
今天和大家分享一道开胃的凉拌菜,做法而且超级的简单,材料你只要用水冲一冲,锅里面捞一些,拌一拌,总共不过5分钟,让你吃得开心又下饭。同时这个菜也是减肥人士的好选择,不论是胖子还是女人,经常吃吃还能促消化治口臭,让你不知不觉瘦下来,关键还能让你吃出好气色,你说好不好,心动吗?这道菜我就用了一个食材,那就是西葫芦。
西葫芦含有丰富的维生素A,维生素K,维生C等成分,除此之外,西葫芦当中还含有大量人体所需的矿物质元素都是我们人体所需的,西葫芦当中的蛋白质含量在众多的蔬果当中算是较为高的,平时多吃一些可以大幅提升人体免疫力,补充能量增强体质。而且西葫芦水分多吃西葫芦时,能够有效达到补充水分的目的,从而保持肌肤水嫩,足够的水分就能提升新陈代谢率的效果和目的,具有减肥、抗癌防癌的功效。对了这个菜也是高血糖高血压和痛风人群的好食材,简直是个宝,春天记得多吃点。
【红油西葫芦】材料:西葫芦适量(我用了大半根)
调料:辣椒酱少许 红油数滴 白芝麻 生抽 糖 鸡精 香油 蒜蓉
做法看这里,1、将西葫芦直接清洗干净,皮不用去掉的哈,然后切成薄片
2、接着我们烧开水,加入几滴的油和少许的盐,将西葫芦放入焯烫,看水一开就马上捞起来,不用等软了,如果到软的再捞起来那样就基本烂了,影响口感
3、接着我们就准备调料品:蒜蓉适量,辣椒酱一小勺,白芝麻还有红油少许
4、将焯烫过的西葫芦直接放入酱料碗里面,然后放入加入生抽、糖少许、鸡精和香油,最后烧一勺的热油直接淋上去,拌一拌让所有酱料味道都激发融化起来,这样才更入味的。
看看这道菜,是不是很简单呢?全程不超过5分钟的快手凉拌菜,这样做真开胃,下饭还下酒,老少都能吃。尤其糖尿病痛风的不妨多吃一点这个它,不会错的。
3、接着我们就准备调料品:蒜蓉适量,辣椒酱一小勺,白芝麻还有红油少许
4、将焯烫过的西葫芦直接放入酱料碗里面,然后放入加入生抽、糖少许、鸡精和香油,最后烧一勺的热油直接淋上去,拌一拌让所有酱料味道都激发融化起来,这样才更入味的。
看看这道菜,是不是很简单呢?全程不超过5分钟的快手凉拌菜,这样做真开胃,下饭还下酒,老少都能吃。尤其糖尿病痛风的不妨多吃一点这个它,不会错的。