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 在网上看到这道菜，但味道如何我还真没有尝过，正巧去超市买了鲮鱼罐头回来，本想着用来早上配稀饭的，后来想起这道菜，于是就动手做了，可能是各地口味的问题吧，对这道菜我还真不能接受，可能是吃惯了新鲜海鲜的原因，对于腌制的海鲜这样的搭配口感上还是不能接受的。所以我们DIY的好处是对于感兴趣的菜你可以亲自尝试，然后寻找适合自家口味的菜，然后看着家人满足的吃相，那应该是最快乐的时光了。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

    说了半天，大家不要以为这道菜不好吃，还是口味的问题吧，感觉北方的朋友应该会喜欢，因为我就是看见北方的美食朋友做的哦。

    好吧，罐头鱼的事情先说到这里，接下去和大家一起分享如何减少苦瓜的苦味吧。

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舞语：

1、焯烫苦瓜时候水里加盐盐和油，那样苦瓜的色泽会很漂亮的

2、鲮鱼罐头的用量还是根据自家的口味放，感觉这个很咸呢，舞的口味比较清淡，最后还用了糖中和味道。