绝大多数受体的化学本质是糖蛋白。

信息分子与受体
　 1. 信息分子的类型及作用
　　胞外信息分子分亲水性和亲脂性两大类。亲水性信息分子包括神经递质，肽类蛋白质类及儿茶酚胺类激素等：亲脂性信息分子包括类固醇激素、甲状腺激素等。
　　信息分子的作用是与靶细胞的受体结合，改变受体的性质和作用。亲水性信息分子不能穿过细胞膜，其受体在靶细胞的膜上，亲脂性信息分子易穿过细胞膜，其受体存在于靶细胞的胞浆及细胞核中。
　 2. 受体的概念、类型、数量和作用
　　细胞中能识别配体（包括神经递质、激素、生长因子等）并与其特异结合，引起各种生物效应的分子均　称受体。受体的化学本质多为结合蛋白质，在细胞表面的受体多为糖蛋白。【细胞膜受体的化学本质是糖蛋白，胰高血糖素的受体是脂蛋白。】
　 质膜受体可分四类：
　　 1）与离子通道偶联的受体；
　　 2）与G蛋白偶联的受体；
　　 3）与酷氨酸蛋白激酶偶联的受体；
　　 4）与鸟苷酸环化酶偶联的受体。
　　受体数量： 各种靶细胞受体数量相差很大，少者每个细胞只500个左右，一般为 10,000-20,000个左右　受体数目的多少，决定靶细胞以信息分子的敏感性。信息分子浓度低时，受体数目越多的靶细胞对信息分子的反应越敏感，反之，敏感性较差。同时，受体的数目亦可受信息分子浓度及其它因素的影响。
　 靶细胞受体的作用是识别信息分子，不同的信息分子能被特异受体识别并结合，然后把信息分子的信息转导到靶细胞内，再通过一定的反应，产生相应的生理效应。

3. 信息分子与受体结合的特点

　　 1）高亲和力：即使激素的浓度很低，也能与受体结合而产生生物效应。

　　 2）特异性：信息分子通过特定的结构部位与受体特定结构域结合，所以只有有相应受体的靶细胞才对激素起反应。

　　 3）结合反应的可逆性。

　　 4）激素的生物效应大小通常与激素受体复合物的量成正比。