大多数对陶瓷历史知识有所了解的都知道，泥鳅背是指陶瓷器底足的足背修削得滚圆润滑，象泥鳅鱼背部而得的名。是瓷器工艺的术语。史料记载或老师传授也是认为泥鳅背最早出现于清早期到雍正才成熟并流行。成雍正典型特征，也是雍正时期瓷器的断代依据之一。

    伊朗国家博物馆所藏的元青花缽,底足的修足工艺已基本符合泥鳅背的定义标准。其改变了陶瓷史，使此工艺的首创时间足足推前了三百年。

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