一个城的记忆 一份家的味道

走在广西柳州的大街小巷,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及叮叮当当铁锅炒田螺的声音,构成了柳州街头一道风景线。

可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州第一原创小吃,其此显赫地位短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的"无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。

柳州“螺霸王”螺蛳粉

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螺霸王螺蛳粉由广西御品香食品有限公司生产，（本公司为首批12家通过螺蛳粉认证的企业之一），产品严格执行食品安全卫生标准，从原材料到成品，严格规范检验，作为柳州本土较早生产袋装螺蛳粉企业首家引进德国新型杀菌设备，利用热效应和非热生物效应对物料内外同时进行更深层次的彻底杀菌，最大限度的保持了原有物料的色、香、味和物理外和营养成份，并延长了产品的保质期。本公司是唯一采用美国反渗透水处理净化技术，用纯净水熬制传统螺蛳筒骨靓汤，汤甜味正，保证品质，保证新鲜，生产放心产品。

螺霸王螺蛳粉配料：

一碗好的螺蛳粉,好的配料是不可缺少的。本公司采用优质米粉、秘制辣椒油、木耳、萝卜干、酸豆角、螺蛳粉汤料、花生、腐竹、酸笋精心制作。

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