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妈妈爱心开发:四粮八宝粥

(2011-03-01 09:33:37)
标签:

10月龄

胡知彧

四种粮食

八种营养

通便

育儿

分类: 彧膳房

周五晚上,知彧摔得嘴唇出血,我心里很是不好受。临睡前,说起给知彧吃火龙果,我心里一直对这个火龙果有点不放心,但一直没有说出来,这时候再也憋不住了!“别老给知彧吃火龙果了!”(当时态度不怎好,气不顺!)

 

我知道奶奶是怕知彧便秘,才给知彧吃火龙果的。但好长时间以来,我小时候的故事总在我心里饶腾,让我不踏实。听妈妈说,我小时候有段时间,每天早上给我吃一碗西瓜,以为这样能增加维生素。谁知过了一段时间,发现我脸很黄,带去中医院一看,那有一大批和我一样的孩子。去了大夫都说一样的话——“是不是老吃凉的啊?就是吃凉的闹的,把脾胃功能吃弱了!”原来西瓜就是性凉的东西!都是西瓜惹的祸!

 

香蕉是很好的通便食物,但是性凉,对胃不好,我在一本书上甚至看到把香蕉成为胃的“隐形杀手”!这火龙果既然能通便,而且效果立竿见影,会不会也和香蕉、西瓜有同样的效果啊?可孩子如果大便不通,也是问题。怎么解决呢?

 

于是,第二天一早,我给知彧熬了一种包含四种粮食、八种营养物质的粥。四种粮食分别是:大米、小米、玉米碴和燕麦片,另外还有鸡蛋、芹菜、胡萝卜和海带。

 

鸡蛋在锅里炒熟,然后用炒菜铲子剁碎。胡萝卜擦丝。芹菜、海带剁碎。在锅里煸过之后,放在粥锅里,继续熬。虽然给孩子做饭应该遵循少放油的原则,但胡萝卜里的维生素A是脂溶性维生素,所以还是要放点油。

 

上个礼拜去姥姥家,当医生的姥姥敏锐地发现知彧的头发没有以前那么黑亮了,有点发黄发枯,其实春节期间,我也感觉到了,就是没有当回事。怕知彧可能缺锌,于是用北海道的冷水海带,剁碎了,放到粥里,希望给知彧补点锌。据说这种海带是冷水深海海带,含钙比较高,而且也很好吃,更嫩!

 

我熬的粥,知彧很爱吃。一小锅都给吃了。第二天拉臭臭也不错。哈哈,妈妈的心啊,没有白费!

 

 

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