醉鹅酒局 | New

「醉鹅酒局」，是给企鹅团会员的一个新的福利，这个福利是一个线下的酒局。与企鹅团2000体系的偏重“大大大大酒”定位的酒局不同，将会更偏重社交属性，旨在某个主题的交流，以非教条式的方式，于吃喝之间，与行业大咖接触，助力你成为你关注领域的 Insider。

每一次，我们将会邀请各行各业但主要是文化圈的公知、KOL、红人作为「醉鹅酒局」的 Host，跟会员在自己的城市分享他们对于行业、生活方式的观点。不定期的、大约两周一次、持续高频开放席位。

「醉鹅酒局」仅开放会员参加，有关会员相关定义，请查询：​4大福利体系​

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​本次嘉宾

中国新锐导演——刘雨霖

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​关于刘雨霖

中国内地女导演、编剧毕业于纽约大学导演专业

刘雨霖毕业于培养了李安、马丁·斯科塞斯、伍迪·艾伦等无数导演巨匠的纽约大学电影学院，研二时作为场记参加过冯小刚导演历史巨制《一九四二》的拍摄，学生时期的她就凭借微电影《门神》入围了50多个国际电影节并获得了包括第41届美国奥斯卡（学生单元）最佳叙事片在内的8个国际奖项。

今年11月，刘雨霖执导的根据同名小说改编的电影《一句顶一万句》上映。高晓松在看过电影后惊诧，刘雨霖那么年轻，也没吃过什么苦，在国外还待了很多年，竟能导出「那样贴近普通人民的非常细腻的戏」。

作为本次「醉鹅酒局」的Host，刘雨霖对「你一言，我一语」的主题做了细腻的解读：

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这也许是我们每个人内心底，不断向这个世界抛出的问题。

这个遇见的“你”，可能是亲友之谊，可能是亲密关系，或许，是我们自己。

我所想象的“一言一语”，是“说得着”。有些“一言一语”的话，一句顶一万句。我们是否能找到那个（那些）与自己“说得着”的人，而我们自己是否能与自己“说得着”？你一言我一语，存在于两者之间；更高的境界，也许是自己与自己的一言一语。

那么，让我们“你一言我一语”，聊聊那些“一句顶一万句”的话，聊聊我们身边可以“一言一语”的人，聊聊我们自己与自己的“一言一语“。

也许，今夜过后，你就遇到了那个TA, 开启你的“一言一语”。

by 刘雨霖

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餐厅

TRB是一家主理现代欧洲菜系的西餐厅, 致力于以最高标准的待客之道欢迎各位饕客。

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​餐厅坐落于一古色古香的600年寺庙院内，而用餐空间本身是一度用来生产北京的第一批黑白电视机的厂房。在对此空间进行设计改造时，来自澳洲的设计公司Hassell打造了整洁、光线充足、富有现代感线条的就餐区域。

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​TRB厨师团队中有许多充满激情的本地厨师，与来自外国的大厨们一同激荡出跨文化的美食火花。TRB自诩为一家提供创新欧式料理的餐厅，在这里，除了鹅肝和牛排以外，客人更可从菜单看到厨师们结合中国当地食材的巧思；餐厅也不定时的会更新菜单，提供最新鲜，最有意思的料理，正因如此，即使是最常来的熟客，也都会在每次光临时发现新的惊喜。

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​​· 酒 单 ·

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Champagne Pommery

伯瑞牌香槟

- 来自法国的香槟知名品牌——Pommery伯瑞牌，干型香槟的鼻祖，风格清新自然恣意洒脱。

- 有着清新、活泼、高雅的柑橘类果香和小白花的芳香，入口干爽、平衡，给人一种清新的愉悦之感。

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Pask Declaration Chardonnay

帕克宣言霞多丽干

- 出自新西兰最好的女酿酒师之一Kate Radburnd之手，只在优质年份出产的高质量霞多丽。

- 成熟度刚刚好，干净的橙花香伴随黄梨、黄油等香气；随后慢慢飘散出奶油蛋糕的甜美以及淡淡的木香。入口质感油滑，充沛的果味也与合适的酸度相得益彰

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Grace Vineyard Marselan 2014

怡园酒庄珍藏马瑟兰2014

- 一个有新中国特色的，香气张扬的马瑟兰

- 清新的樱桃果味和淡淡的植物气息飘出。百里香和檀木的气息让这款酒显得如此不羁，肉桂配上酸樱桃果泥的风味像是在吃一个樱桃派。

- 入口肉感十足，很有大口吃果肉的感觉，单宁细腻，酸度柔和，下咽后回甘明显。随着时间的推移，点点药草的气息散发出来，难不成是你不小心打翻了药铺的中药盒儿？

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Pinceszet Porganyi Tokaji Aszu 5Puttonyos 2009

波尔加尼酒庄托卡伊五篓阿苏甜白葡萄酒

- 清香的橘子酱和水果，蜂蜜般油滑的质感，在茶余饭后，啜饮一口，尽享这甜蜜时光。

- 入口第一感觉是带有中式的川贝枇杷膏香气，伴随蜜枣、橘子酱、蜂蜜的甜美，同时还有菠萝味的酸性水果糖风味，增添了不少复杂度和层次感。

- 入口后如蜂蜜般的油滑质感，随着浓郁的香气在口中层层化开。酸度不是很高，因此对于饮用温度的把握就要极为精准。回味中有着绿菠萝的酸甜风味来收场，来结束这场甜蜜的舌尖上的旅行。

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​活动信息 |报名方式

主题：「你一言，我一语」

嘉宾：刘雨霖

特别嘉宾：醉鹅娘

时间：2016年12月9日 18:30

坐标：北京

地点：TRB（沙滩北街23号）

名额：10席

费用：599元／人

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