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醉鹅娘测评:拉菲、奔富、红魔鬼、黄尾袋鼠大比拼,大品牌红酒谁最值

(2016-08-06 13:24:22)
标签:

杂谈

8月3日(周三),我和企鹅团选酒团队从大家熟知的 6 个大品牌中挑出了 11 款我们觉得能反应其国家品种特点的葡萄酒,仔细地品鉴了一番。这些品牌基本上各大商超均有销售。不会出现“买不到”的状况。


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这次我们选择的是:


- 红魔鬼 -

- 奔富洛神 -

- 禾富 -

- 杰卡斯  -

- 拉菲传奇 -

- 黄尾袋鼠 -

昨晚,我在公众号有奖竞猜,让大家猜哪个品牌是广泛得到性价比最高好评的,猜中的前5可以得到葡萄酒温度计一枚(已开奖)。


结果有位粉丝直接放话:

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这位同学,你猜错了,快来直播吃酒瓶子。


因为上次的家乐福测评用的是负分滚粗的评分体制,被广大经销商翻白眼拉仇恨。


娘有点怕(?),决定回归传统五分制。


但评定标准依然相同:



具体标准如下:


1--花钱买这酒你真是赔了夫人又折兵


2--可买可不买,但可恨之酒必有可爱之处


3--喝完不后悔,但下次也不会再买了


4--像是在淘宝上买衣服竟然还卖到件质感不错的那种惊喜


5--你值得拥有它,在你月薪两万的餐桌上


注意:平价酒一定要选择新年份的,比如2014、2015年份的。


当然啦!!!!!对于全国最大的葡萄酒订购组织企鹅团来说,这些酒都比不过我们家啊!!!!在200块钱价位档秒杀所有超市和大型电商啊!!!!


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总的来说,这次测评葡萄酒里的大众品牌,虽然价格普遍比上次测评家乐福的平价红酒要低,但体验要好太多。毕竟大品牌对于质量的把控力更强。


结尾处还有对所有酒款浓郁度和口感顺滑度的排序和总结,请大家耐心往下拉。


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「1」

红魔鬼梅洛干红葡萄酒

Casillerodel Diablo Merlot

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电商价:69 RMB

剁手指数:2分

(不是负分制的2分,是五分制的2分)


特青,特烧,果味不突出,闻的一瞬间像有一团火冲进了鼻腔,酒精的灼热感太强。


摇杯之后,因为缺乏果味,而逸出的那一丝丝香料味,给酒款增添了一点浓郁度。


不过酒在口腔中回味坚持不过 2 秒,很难留下任何印象。就算只有 69 元,我也不会买。


如果你坚持要买醉,冬天想和朋友一起做热红酒,倒也不是不可以,加进去什么就是什么味儿。


仅为这一点,给出 2 分。


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「鹅娘快速酒评」


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特青,果味不突出


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酒精的灼热感太强


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单宁挺柔和的


「其他信息」


产地:中央山谷 Central Valley

品种:梅洛 Merlot

酒精:13.5%

年份:2014


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「2」

杰卡斯经典系列梅洛干红葡萄酒

Jacob's Creek Merlot

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电商价:105 RMB

剁手指数:4.5分


风味很讨喜,那种红樱桃、红李子的红果气息干净而明显


单宁紧致而细腻,回味长而干净,它真的会勾着你忍不住再多喝一口。


尽管在口腔中酒精度有点灼烧,不过从始至终给人的感觉还是很完整的。


105 元,肯定的"嗯"……


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「鹅娘快速酒评」


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红果气息明显,甜美而干净


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酒精灼热感强


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单宁紧致而细腻


「其他信息」


产地:东南澳 South Eastern Australia

品种:梅洛 Merlot

酒精:13.9%

年份:2015


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「3」

禾富黄标梅洛干红葡萄酒

Wolf Blass Yellow label Merlot

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电商价:118 RMB

剁手指数:3分


第一次买到的是2012年的(对于平价酒来说已经可以算是老年份啦!!),可以隐约感受到有果味的存在,不过不太新鲜


浓郁度明显比第一款红魔鬼强多了,最关键是收尾的时候不烧,整体挺平衡。


2012 年的禾富能做成这样真的已经很不错啦。


第二次又追加买了2015的,结果大失所望:果实不太熟,有弱弱的果香,口腔中酒精和酸度太突兀,那种干硬的单宁让人不太舒服。总体来说酒很散,酸像是分离出来了。很有可能和运输过程中因为温度过高受损有关。


相比之下我肯定买杰卡斯啊!!!


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「鹅娘快速酒评」


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浓郁度还行!


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整体很平衡的一款酒


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「其他信息」


产地:南澳 South Australia

品种:梅洛 Merlot

酒精:13.5%

年份:2012


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「4」

奔富洛神设拉子干红葡萄酒

Penfolds Rawsons Retreat Shiraz

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电商价:49 RMB

剁手指数:5分


果味真的是那种又正又假,像极了红果硬糖(一定是硬糖呦)的气息,加上那种甜丝丝的香料味,很童年


浓郁度也不错,酸度顺口,单宁散而柔和。


才 49 元耶。


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「鹅娘快速酒评」


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红果硬糖的风味


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酸度很顺口


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单宁散而柔和


「其他信息」


产地:南澳 South Australia

品种:设拉子 Shiraz

酒精:13%

年份:2015


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「5」

黄尾袋鼠西拉干红葡萄酒

Yellow Tail Shiraz

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电商价:59 RMB

剁手指数:4.5分


我在美国喝过的第一瓶葡萄酒,TED演讲的时候也是拿它代表的‘量产酒’经济,还是蛮有情结的。


鼻腔、口腔那种满满的甜香料味,还有一丝丝紫罗兰的气息,挺美好也挺做作的那种。


回味可以感受到明显的橡木桶的味,挺美好也挺做作的那种。


黄尾袋鼠是所有大品牌就里‘人工味’最强的那种,但59 元,你还要怎样啊。


表情为闻到开瓶后硫味还没散去时。


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「鹅娘快速酒评」


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「其他信息」


产地:东南澳 South Eastern Australia

品种:设拉子 Shiraz

酒精:13.5%

年份:2015


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「6」

禾富黄标西拉干红西拉

Wolf Blass Yellow label Shiraz

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电商价:118 RMB

剁手指数:3.5分


要知道这是一款 11 年的,果味已经不明显了,三类香气的皮革味粗来了,回味有典型的西拉品种特点。带有黑胡椒的香料气息,酒味浓郁饱满


如果你喜欢陈年的味道,可以选择这款啦。


后来又追加尝了2015年的禾富西拉,和新年份的禾富梅洛一样(但比新年份梅洛强),比老年份差好多……几乎无单宁,很细腻柔和,不过果味不突出。


这不科学啊!最后大家开玩笑说看来禾富还是陈的好,明显浓郁很多。可能是近几年品质下降了吧。


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「鹅娘快速酒评」


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果味不突出,延展出皮革的风味


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「其他信息」


产地:南澳 South Australia

品种:西拉Shiraze

酒精:13.5%

年份:2011


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「7」

拉菲传奇波尔多干红葡萄酒

Lafite Legende Bordeaux

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电商价:79 RMB

剁手指数:1.5分


虽然只给了1.5分,但必须要说,真的比很多全是青椒味极其寡淡的波尔多大区好很多,但是依然被竞争力极强的新世界酒完爆。


拉菲传奇也寡淡,没有什么果味,不过青味没有那么明显


单宁好干涩,真的很干涩……感觉把舌头上的水分全拧走了。回味苦,真的是没啥味。


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「鹅娘快速酒评」


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寡淡,没有什么果味


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酸艰涩


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单宁涩口


「其他信息」


产地:波尔多 Bordeaux

品种:赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot

酒精:12.5%

年份:2014


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「8」

杰卡斯经典系列西拉赤霞珠干红葡萄酒

Jacob's Creek Shiraz, Cabernet Sauvignon

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电商价:105 RMB

剁手指数:4分


红色和黑色浆果的风味还是那般讨喜,同时还有一些烟草味,不禁想起了小时候爸爸抽烟的情景。


在我用充满好奇心的眼光看着他的时候,那个味道也深深地印到了脑海里。


不过当酒液慢慢划过口腔时,那种干干的、压舌根、不那么的 juicy 的单宁,加之回味的苦感,会稍稍让人有点低落。


作为一款105 元的赤霞珠(便宜赤霞珠不容易酿好啊),我认为,可以剁手。


「鹅娘快速酒评」


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特青,果味不突出


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酒精的灼热感太强


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单宁挺柔和的


「其他信息」


产地:东南澳 South Eastern Australia

品种:梅洛 Merlot

酒精:13.9%

年份:2014


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「9」

奔富洛神赤霞珠干红葡萄酒

Penfolds Rawsons Retreat Cabernet Sauvignon

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电商价:49 RMB

剁手指数:5分


芳香很浓郁,你可以感受到明显的小青椒、茴香、迷迭香和黑李子的风味(当品酒师开始罗列风味的时候,你就知道,他要不然就在忽悠,要不然是因为他真的感受到了复杂度……)


中等偏高的酸度与风味的浓郁度完美融合,给人一种很美妙的感觉。


如果非要指出来什么缺点的话,就是单宁略微显得生涩


49元耶49元耶49元耶49元耶49元耶49元耶49元耶。


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黑牙模式继续开启


「鹅娘快速酒评」


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特青,果味不突出


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酒精的灼热感太强


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单宁挺柔和的


「其他信息」


产地:南澳 South Australia

品种:赤霞珠 Cabernet Sauvignon

酒精:13.5%

年份:2015


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「10」

黄尾袋鼠赤霞珠干红葡萄酒

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

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电商价:59 RMB

剁手指数:3.5分


到底做了什么??加了什么??


一闻就知道是黄尾袋鼠的味道,那种人工干预的带来的巧克力香草和烟草风味


虽然有点做作,不过也没什么不好的味道。


单宁回味比奔富洛神更干涩,浓郁度差不多。


59元,买顿高级盒饭的钱啦。


「鹅娘快速酒评」


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人工的味道


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单宁有点干涩


「其他信息」


产地:东南澳 South Eastern Australia

品种:赤霞珠 Cabernet Sauvignon

酒精:13.5%

年份:2015


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「11」

红魔鬼赤霞珠干红葡萄酒

Casillerodel Diablo Cabernet Sauvignon

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电商价:69 RMB

剁手指数:2分


浓郁度还挺不错。不过还是有点青,不太熟。


烟草味和马厩味比较突出,果味比较靠后,就像你路过刚刚从马厩里抽过大旱烟的人身边的那种感觉。


酒液划过口腔,单宁显得有点干涩


69 元?我还是去买奔富洛神吧。


「鹅娘快速酒评」


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青味,不太熟


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酒精的灼热感太强


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「其他信息」


产地:中央山谷 Central Valley

品种:梅洛 Merlot

酒精:13.5%

年份:2013


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最新年份的整体结果展示



口感评定


奔富洛神>杰卡斯>红魔鬼>黄尾袋鼠>禾富>拉菲传奇


浓郁度评定


黄尾袋鼠>奔富洛神>杰卡斯>禾富>红魔鬼>拉菲传奇


品种评定


西拉>美乐>赤霞珠


注意:仅限这几个品牌,几个品种


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