1,不能补血 不能补气

  小孩子冬季需要健脾胃

  冬季天气寒冷，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。有些小孩常常会出现躁动不安、厌食、厌睡，甚至是感冒、咳嗽、腹泻、呕吐等各种症状。

  养生专家宋胜国告诉大家，这是小孩子脾胃功能差的表现，而这个季节小孩子不能补血、补气，需要的是健脾胃。他还推荐了几款适合冬季给儿童健脾胃的汤：

  淡水鱼汤。冬季喝淡水鱼汤，特别有益于儿童脾胃。三岁以上的小孩，最好每天喝一次。三岁以下的小孩，则可以两天喝一次。通常饭前空腹喝容易吸收，饭后15分钟以后喝也行。脾胃特别差的小孩子因为吸收慢，如果是饭后喝，最好间隔15分钟以上最适宜。

  排骨煲淮山。有些小孩子容易出现调皮乱动、躁动不安的情况，这是因为小孩的脾胃差导致的躁火。用排骨煲淮山，或者排骨、大骨炖萝卜都可以起到很好的作用。

  老鸡红枣、枸杞汤。免疫力低，经常感冒的小孩，喝老鸡炖红枣或枸杞效果最好。

  2,高汤 高方 姜汤

  六款适合煲给女人喝的汤

  冬季寒冷，女性的膳食保健养生更为重要。女性月经干净后的5-7天，称为“小月子卫生护理期”，养生专家宋胜国指出，这个时期更加需要调理。

  宋胜国介绍说，这个时间段内，应尽量避免吃水果、冬瓜等生冷食物，贝壳类、蟹类海鲜也要尽量少吃，需要以温补为主。

  红枣高汤。取红枣5-10粒，去皮老母鸡四分之一，煲汤90-120分钟，即可食用。有些爬几层楼就气喘吁吁、上厕所都会感到累的女性，属于气血较虚的类型，可以在红枣高汤中加几粒枸杞、党参5 -6克，更能补气血。

  生姜汤。晚上睡觉前15-30分钟，最好煮一点生姜汤来泡澡，或者泡脚都可以。

  姜汤蛋花羹。手掌大小生姜，取半块，用刀拍扁，再用手拧出3-5毫升姜汁，倒一杯水到姜汁里，加1-2个鸡蛋，做成鸡蛋羹或者蛋花汤均可。一般在早上服用效果较好。

  膏方。冬季天寒，适合在中午食用阿胶、人参等膏方。不过，人参属于大补，食用人参要谨慎，最好在医生的指导下服用。

  补血调经汤药。取适量冬虫夏草、当归、熟地黄、大枣，连续熬制服用7天左右。一般月经量较少的女性，尤其需要补血调经，以防出现假性闭经。

  3,近视 头痛 虚寒

  治疗疾病的冬季保健汤品

  冬季滋补调理，不仅可以治疗青少年的近视，而且可以祛除头痛、颈椎病、手脚冰凉、虚寒、做恶梦等中老年人常见的疾病。针对不同的疾病和症状，养生专家宋胜国分别推荐了几种简单易做的汤品。

  老年人体质较弱，喝枸杞蛋花羹最适合。取枸杞5克，红枣5-6粒，3分钟蒸熟，放入碗中捣成糊状，再放1-2枚鸡蛋和水，蒸8分钟成羹，即可食用。

  青少年近视在600度以内的，可以在前面枸杞蛋花羹的基础上，再加入首乌粉1.5克，或8个头的三七1克，磨成粉，蒸熟食用。

  头痛、颈椎病患者，可以用高钙纯牛奶，再加鸡蛋或蒸熟的枸杞5克，连服3个月效果较好。治疗冬季睡眠、手脚冰凉的配方则是：取当归5-6克、虫草2条左右、瘦肉丝，炖熟即可，一般在晚饭后1小时喝。如果虚寒、做噩梦、手脚冰凉较严重的，可以在汤中再加6-9克的杜仲。

  另外，关于冬季男性的滋补，养生专家宋胜国还介绍了一种药酒秘方：30度以上的白酒5-10斤、当归20克、黄精20克、黄芪15克、杜仲20克、去芯八戟肉20克，或加鹿尾2条、羊角叶30克，如果想口感更好，还可以加大枣、枸杞各50克，连续泡制10天即可食用。每天睡觉前喝两汤匙，连续服完，会有较好效果。