一个不爱锻炼，一个喜欢甜食，为什么他们的生活习惯与传统意义上的养生之术大相径庭，却都能健康长寿？

    重阳节即将来临，老年养生再次成为很多人关心的热点，怎样的生活习惯可以让我们健康长寿？长寿有“秘诀”吗？为什么有些老人的生活习惯看似不怎么“健康”，可他们却能健健康康活到九十、一百呢？

     带着这些问题，记者采访了两名高龄老人，同时请来名中医和营养师对他们的生活习惯进行分析、探讨，整理出了一些老人的养生要点。

　　101岁的人瑞不爱运动

　　到今年10月23日，家住市区枫杨社区的老人沈振英就整整101周岁了。老太太依旧神清气爽，身体健康，生活基本自理。

    “生命在于运动”，很多人认为长寿的一大要素是需要锻炼，但沈老太太从来没有进行锻炼的习惯，甚至一直是“大门不出，二门不迈”。虽然不运动，但老人的生活一直很规律，每天一早6点不到就起床，喝点水，然后在屋里转转，在床上靠靠，下午必定要睡午觉，晚上7点左右就上床睡觉了。

     老人的三媳妇说，老太太心态特别好，不管闲事，遇上什么事儿没多久就想开了，而家里人也对这个“宝贝”特别小心，遇到不愉快的事情都不会告诉她。老人胃口一直很好，每顿都吃一小碗米饭，而且不挑食，小辈们基本不用给她“开小灶”，但是她比较喜欢吃鱼和青菜。

     很多老人都习惯吃一些保健品，遇到一些以“养生”为名的讲座、推销也全无“抵抗力”，但长寿的沈老太太从来不吃任何保健品，一日三餐都是一般菜色，“我们家其实说不上什么养生，就是普普通通地过日子。”

　　91岁的耄耋老者独爱甜食

     与沈振英老人不同，91岁的朱耀德从36岁就开始了早锻炼，至今50多年风雨无阻，而且老人平时除了跟老伴打牌消遣、做饭之外，不是出门逛街就是在家甩甩胳膊甩甩腿，总之就是动个不停。

      老先生至今腰板笔挺，动作利落，血糖血脂等指标全部正常，常有人请教他是怎么“保养”的。可实际上，老先生的饮食习惯也“不太健康”。

      他同样从来不吃保健品，但独爱吃甜食，每年冬天荔枝、桂圆、蜜枣等甜食不断，芝麻、核桃等油性较重的食品也喜欢。另外，传统糕点和各类水果他也很爱吃。吃正餐时，他喜欢吃肉，对蔬菜不太感兴趣。

      在作息时间上，老先生也很有规律。每天早上7点不到起床，到公园里锻炼，搓搓耳朵、搓搓脸，活动活动手脚，在公园里走两圈。之后吃点早餐，有时会去超市逛逛。下午一般会睡一会儿，跟老伴打打牌，自己做会儿操。晚饭后看看电视，洗脚时不忘搓脚底200下，8点不到就上床睡觉。不仅作息时间规律，他每天吃饭都很准时，一般中午11点吃午饭，晚上5点吃晚饭，前后最多相差半小时。

　　专家点评：

嘉兴市中医院副主 任中医师、市级名中医陆文彬认为，老人养生最关键的是“适合”和“规律”。

两名老人的生活习惯看似都有“不健康”的地方，但都很适合他们自己的体质。比如朱老先生喜欢吃甜食和油腻食品，但因为他整天不停地运动，身体需要的热量比普通老人更多，他吃的这些食品都能很好地被代谢掉，不会给身体造成负担。而沈老太太的体质不适合过多运动，而且她多年来已经习惯了比较“静”的生活，如果突然加大运动量反而会受不了。而且两位老人的生活都十分规律，这对老年生活来说是非常关键的，让身体适应一定的节奏，早睡早起，天人相应，自然更有利于健康长寿。

      嘉兴学院医学院营养学科负责人、公共营养师董波则分析，依据老人的日常生活习惯、运动量多少，其需要的食量、食品种类也会不同。老人从约60岁开始，体内蛋白质量会逐渐流失下降，因而补充蛋白质很重要，像沈老太太爱吃的鱼就是蛋白质的很好来源。

　　微对话

　　记者（以下简称“记”）：怎样的作息时间对老年人来说最合适？

     陆文彬（以下简称“陆”）：人的作息讲究“天人相应”，对老人来说尤其如此。一般老人每天至少应保证6个半小时的睡眠，早上最好在日出后起床，一些老人天不亮就起床锻炼也不科学。中午和晚上的11点到1点都应该休息，进食、排便最好也能定时。

     记：“年老体弱”，那么老人都需要进补吗？

     陆：合理膳食对老人来说更为重要，老人的代谢功能逐渐衰退，肠胃蠕动减缓，而女性从40岁开始，男性从50岁开始，胆固醇合成加快。如果过量摄入营养素，反而容易引起各种老年病。

     记：现在流行吃粗粮，对老人而言也同样适用吗？

     董波（以下简称“董”）：适量吃一些粗粮有助于老年人排便通畅，但因为老人的肠胃蠕动减缓，消化能力降低，如果大量进食粗粮，反而会引起肠胃功能紊乱。

     记：怎样的运动更适合老年人？

     陆：运动最重要的是“适量”和“坚持”，老年人应选择适合自己的有氧运动，坚持每天进行一定量的运动，要做到“劳而不疲、逸而不涣”。

     记：老人应保持怎样的健康心态？

     陆：平和的心态最重要，老人一定要“服老”，别总想与年轻人一较高下，心情放松，少操心，如果能有种养花草、钓鱼等健康的爱好，能自得其乐就更好了。

     记：对于一般老人来说，每天吃哪些食物比较合理呢？

     董：首先饭量应比年轻时略少一些，每天吃的蔬菜和水果总量不应少于500克，最好每天能喝300克左右的牛奶，如果肠胃不适，那么喝酸奶也可以。可以吃一点鱼、瘦肉、豆类补充蛋白质，另外一定要控制食物总量，否则容易引起高血脂，每天食用油不能超过25克，坚果类可以适量吃，但不可过量，盐每天最多6克。

     记：哪些食物含胆固醇较高？

     董：蛋黄、虾黄和蟹黄、动物内脏及脑胆固醇含量都比较高，老人每天一般吃一个蛋黄就足够了。