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香橙美味自然来

(2013-04-17 10:29:32)
标签:

香橙美味

美食

分类: 健康美食

星宝不太爱吃硬的水果,可能是牙齿还不够给力。前几天有亲戚帮我们带我一箱来自美国加州和亚利桑那州的新奇士®Cara Cara红心脐橙,红心的哟,和我们平时吃到的黄心的不一样滴,味道相当不错,软软的,甜甜的,星宝一口气吃了一大个呢。新奇士®Cara Cara是加州圣华金河谷地区特产的一种红心脐橙,每年的一月至四月供应。加州拥有最适合柑橘生长的温润环境,百年来一直是优质橙子的出产地。色泽明亮的红心脐橙外表与其他脐橙相似,果肉却是独特的粉红色,味甜多汁,柔嫩无籽,带有一股浓郁的蔓越莓甜味。新奇士营养局研究发现,红心橙富含大量能增强健康免疫系统的自然营养元素及矿物元素,包括丰富的维生素C,维生素A,茄元素,钾元素等;并含有丰富的胡萝卜素,同时也是膳食纤维和叶酸的良好天然来源,故而将红心脐橙称为“能量橙”。"我们全家都特别喜欢吃。

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 橙子不光可以生吃,入菜也相当不错呢。周末我尝试做了一个香橙冬瓜,感觉还不错呢。

 

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材料:橙子2个,冬瓜2小块

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1 新鲜的冬瓜,去皮,因为是凉拌菜,所以冬瓜皮要多点,否则硬绑绑的,影响口感。切成均匀的长条,放少许盐腌制15分钟。

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2 腌制好的冬瓜用冷开水冲洗干净。

 

3 拿一个橙子切片。

 

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4 另一个橙子榨汁。

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5 将冬瓜条与橙片交替放在保鲜盒里,就是放一层冬瓜条放一层橙片,然后再一层冬瓜条,再一层橙片,哈,终于说清楚了。

 

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6 橙汁浇在冬瓜条上,盖上盖子,放冰箱。

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7 2小时后,酸酸甜甜的橙汁冬瓜做好啦。

 

真的很好吃呢。过程也简单,大家可以试试,最高兴的是,星宝原本不吃冬瓜的,现在一手抓着冬瓜条,一手捏着橙子片,吃得可欢了。老公到家也品尝了这道菜,对我的厨艺赞赏有加,却猜不出这白白的是什么东东。因为冬瓜经过盐腌制过后去掉了那种生味,又加入了橙汁,经过两小时的冰镇,都浸透到冬瓜里面,吃起来是一种很奇妙的口感,味道相当美。我们可以多做点放冰箱,泡的时间越久越好吃,颜色也越好看。

 

爱臭美的我,还用橙汁来美容,效果不错滴,方法也简单,分享给姐妹们:先用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。但特别提醒的是,这样的清洁不要在早上,因为使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒,所以晚上适合哟。还可以将橙瓣切成薄片当眼膜使用,哈,都不错的,大家可以试试。

 

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