(昆明史学者陆蔚)
在广东,无处不遇到客家人。
中国有8千多万客家人,广东就有5千多万。其中数梅州最多,因此,梅州当之无愧享有客家之都的称号。
在梅州,充满客家特色的东西比比皆是。
客家人的建筑风格别致,以土楼、围屋、围龙屋为代表的老房子颇有年代记忆。在兴宁农村见到的围龙屋保存如初。依然生活在这里的村民让客家人的农耕文化得到了传承和发扬。
百侯古镇里的数百幢明清时期的建筑形成了浩大的阵容,在灿烂阳光下尽情展示着历尽沧桑的风度。
建筑商煞费苦心在一片山地打造的“客天下”景区堪称客家文化的大手笔。漫步其中,可以发现客家人的浓墨重彩。只要认真寻找,不难看到客家人的前世今生。
客家人的饮食也令人迷恋。梅菜扣肉的地道,黑蒜汤的滋补功效,酿苦瓜酿豆腐的独特味道,薄饼的快捷实在,还有各种各样的鸡鸭鱼肉的筋道烹饪。说客家人会吃,名副其实!
感受最深的还是客家人。他们的热情友好,他们的朴实耿直,他们的与人为善。都是在一言一行一点一滴中容易感觉到的。在叶帅故居,我好奇的品尝了当地村民自制的“仙人板”和刚刚摘下的柚子。在古镇的古屋闲坐,房主人会主动向我们介绍历史。遇见的,都是真诚是微笑是似曾相识是相敬如宾。客天下,天下客。不仅仅只是一句口号。
一个星期来,置身于客家的温暖之中,再一次发现,客家人的骨子里面,渗透的是世代传承的美德,是一方水土恩赐的大德大善!
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