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春节期间的《北京味道》

(2014-01-31 15:04:41)
新年就是一场关于美食的饕餮盛宴。终于有个时机可以无所顾虑的享受了。得益于北京这个汇聚美食的国际都市。马年伊始,我要带着幸福感投入进去http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7479ZH00SIGG.gifPs:某人帮我求的 “怎么吃都不会胖符” 怎么还没到http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

茴香豆 的“茴”字究竟有几种写法呢?

好吃程度★

很美味的小食,卤制的味道也恰到好处。加入文化的内涵会让人不自觉的就提高好感度吧。



东坡肉中的肥而不腻究竟是如何做到呢?
好吃程度★
虽然自己从不爱吃肥肉,但遇到这个滑溜软嫩,层次丰富的东坡肉。绝对的控制不住啊。吃的时候千万不要想卡路里之类破坏心情的事情。

臭豆腐到底有多少种做法?
好吃程度★
先把豆腐炸酥应该是这道菜的诀窍,酥脆的外壳配合辣度适合的酱料,激发了内部很嫩的口感。真的很不错。


绍兴三鲜
好吃程度★
作为店铺的招牌菜系,当然有他的独到之处。干虾提鲜吊汤的做法是典型的江南特色咯。不要抢我的汤!

http://s6/bmiddle/001WMB3dty6GdKGpUhv75&690



宋嫂鱼羹
好吃程度★

汤汁非常醇厚,鲜作为主要味觉起了决定作用,配料的精细刀工显而易见起到好很好的辅助作用
似乎稠了一点点。

http://s2/bmiddle/001WMB3dty6GdKUqx0dc1&690


毛蟹炒年糕
好吃程度★

好吧终于到重点了,我最最最爱的 毛蟹炒年糕!!没想到寒冬时令还能吃到满是蟹黄的毛蟹,
虽然蟹不是很大但是绝对的膏肥黄满!用溢出来来形容绝不夸张!吃一口在嘴里眼角会流泪呀,充满幸福感的味道有木有。


http://s6/bmiddle/001WMB3dty6GdL51i0l05&690

http://s2/bmiddle/001WMB3dty6GdL5xoxr21&690


http://s8/bmiddle/001WMB3dty6GdLmMDav67&690

http://s3/bmiddle/001WMB3dty6GdLn7ZPcf2&690


最后祝大家在新春期间吃好喝好玩好http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 我继续去开发新的美食了。到时候再和你们分享哦
 

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