大闸蟹爬上寻常百姓餐桌

大闸蟹是食物中的奢侈品，可的确又很美味诱人。

大闸蟹有没有可能爬上寻常百姓的饭桌，成为一种大众化的美味呢？

小编本来想通过严密的逻辑论证告诉你这是可能的，不过又觉得事实胜于雄辩！所以请看：

产于长沙宁乡县青羊湖水库区域的青羊湖大闸蟹上市了！而且良心价！

购买方式

How to buy

电话下单热线：13637422206（也可以加该手机号绑定的微信，直接微信下单）。

青羊湖大闸蟹

​阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为 “中华金丝绒毛蟹”。“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。宁乡“河之洲农业发展有限公司”开发生产的青羊湖大闸蟹，即是引进阳澄湖大闸蟹核心产区的蟹苗，经过两年时间的培育养殖而产品的优质大闸蟹。

​青羊湖大闸蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

青羊湖大闸蟹为什么值得你选择？闸蟹宝宝为自己带盐，告诉你选择青羊湖大闸蟹的三大理由！

大闸蟹的做法

The key point for cooking

做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。

醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中放两天，再从水中拎出放一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。

椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！

葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果喜欢有点西式风味的话，可以下一些XO酱，蟹下铺上面条，经典的港式做法。

特别通知！！！

国庆期间（具体为10月1日——5日），“潇湘英雄盟动漫真人秀”活动将在橘子洲头江神庙举行，届时，青羊湖大闸蟹帅老板将把新鲜上市的美味闸蟹带到活动现场！

亲，先到活动现场去品尝品尝，如果觉得味道能让你爽，还可以继续下单哦！

另外：可以点击左下角的阅读原文，看看媒体对于青羊湖大闸蟹的报道，里面还讲到了帅老板的创业故事哦！值得一看！