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简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】

(2014-04-04 15:26:52)
标签:

美食

番茄虾仁意面

pasta

晚餐

分类: 随心*厨房


简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】

最近迷上了关于美食的日剧,《面包和汤和猫咪好天气》、《料理仙姬》、《西洋古董果子店》……没有特别的冲突剧情,只是简简单单的故事,平平淡淡的生活中展现无数温馨诱人的画面,每看完一集都有着淡淡的感动抑或感慨。

不用多复杂的食材,怀着满满的心意,享受烧制的过程,一份简单的pasra也能让人幸福爆棚~

简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】

 

用料:意面,虾仁,番茄,大蒜,番茄酱,黑胡椒粉,料酒,色拉油,橄榄油,盐

 

步骤:1.番茄去皮,切块;虾仁解冻沥干;大蒜切末;

      2.倒适量油于锅中,烧热后加入蒜末爆香;

      3.放入虾仁翻炒,期间淋料酒(还可加入少许酱油);

      4.放入番茄不断煸炒,基本成糊后倒入适量番茄酱、盐和黑胡椒粉调味;

      5.熬煮几分钟等番茄酱变浓稠即可装盘;

      6.煮意面时放少许盐,装盘时淋上少许橄榄油拌匀就可安心等待新鲜的酱汁出锅啦。

简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】码了少许的黄瓜丝,是老妈坚持这么干滴。。。本来挺反对的,结果拌着吃貌似还不错,意面中吃出了老北京的风味呢,哈哈!自己吃嘛,好吃就是宗旨,正宗与否再说啦~~~

简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】酸甜的番茄酱,多多的虾仁,因为加了不少黑胡椒粉,回味中带着点点辣味,真的是吃了停不了啊~~

简单方便的懒人pasta——【番茄虾仁意面】其实我知道木有拌匀,只是真的ho不住啊,先开吃!!!

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