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藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

(2012-05-01 19:39:32)
标签:

杂谈

美食

杭州

植物园

山外山菜馆

八宝鱼头

鲍鱼本鸡

暖暖的小优

分类: 记忆*美食

    藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

    五一假期过的好快,一点儿真实感都没有。

    为了减少我来回奔波的劳累,我和一大家子人选择在杭州相聚。对于我来说,游玩已不再是去杭州的目的了,那些热门景点大多已经玩过不止一次。最开心的,还是和家人一起吃吃喝喝逛逛街,时间飞逝滴!

 

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆    这家菜馆是这几顿之中,让人最难以忘怀的。环境真的很好,就在植物园那儿,一开进去就可以感受到特别清新的空气,人都瞬间清爽起来。虽然因为第一次去,绕了不少弯路,但是在植物园里面到处开倒也是别有一番滋味,权当专门来呼吸新鲜空气哒!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆             简洁大方的餐具,蛮喜欢这种比较平坦的碗~~~

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 鲍鱼本鸡

    自家人吃自然不大讲究凉菜啥滴,第一道上来的就是他家的得奖菜肴。食材很丰富,鸡块、猪蹄还有鲍鱼。鸡块和猪蹄都已经酥烂无比,非常入味了。但意外的是,鸡肉依然十分滑嫩,一点儿都不柴。一般来说鲍鱼是比较难有味道哒,但是这里面的却也吸收了不少浓浓的汤汁,Q弹有味!藏在植物园深处的美食——山外山菜馆藏在植物园深处的美食——山外山菜馆藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 蜜汁莲藕



藏在植物园深处的美食——山外山菜馆     尽管刻意看过菜名,还是忘了。。。总之是我很喜欢的那道凉拌菜,有点麻油和香干,冰凉爽口。



藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 肉丝炒蕨菜

    简简单单的小炒菜,喜欢滑溜溜的蕨菜,小竹笋也很嫩,很好吃!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆清炒芦笋

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆爆炒三样

    腰花、草菇、虾仁还有鱿鱼,好像不止三样了呢。腰花处理的不错,没有那股异味,滑嫩有口感,很喜欢。鱿鱼和虾仁也恰到好处,肉质紧实又好嚼。爆炒的口味不需多解释,大家都爱滴~~~~

 

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 干炸响铃

    过年之后就没再吃到过了,看到有一种莫名的亲切感。趁热吃,沾点番茄酱,外皮酥脆,里面柔软,满口都是香香哒!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆干锅花菜

    这个需要吐槽一下,居然直接放在桌上,都没有上酒精灯!花菜比较生脆,我不喜欢,不过老爸好这一口。


藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 八宝鱼头

    超级无敌大的一盘,一上来就被镇住了,不愧是招牌菜哇!看着这么奶白奶白的一锅,是不是特别诱人?藏在植物园深处的美食——山外山菜馆这看不是一锅简单的鱼汤哦,里面还有鲍鱼、海参、大虾、菌菇、鱼丸等食材,总之就是各种鲜美!鱼汤的味道很淡很淡,可是又不会让人感到索然无味,而且没有丝毫的腥味,喝了一碗只会觉得意犹未尽,再来一碗是必须哒!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 


藏在植物园深处的美食——山外山菜馆     鱼肉真的是滑嫩无比,一夹就碎。第一次吃到这么淡却又这么鲜美的鱼汤,真的是最原始的鲜味,让人欲罢不能!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆     这是我的第三碗,这一块是鱼头之中最赞的部分啦,不要我说就已经被舀到我的碗里啦,哈哈藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

    奶白的鱼汤之中点缀着几只大虾,色彩不错吧~~~~

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 蚝油生菜

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 第一豆

    刚上来的时候有点小失望,貌不惊人居然敢取这么牛气的名字。但是好奇地吃了一颗之后,我立马改变了想法。老实说,这种豆子我一般不吃的,不喜欢那股味道。但是这儿烧的真是太赞啦!外皮有一点点硬,但是咬下去之后会发现里面特别软,粉粉的。味道也完全惊艳,很浓的蒜香,还有其他香料的混合,就是超级推荐!藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 清炒苋菜

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆荞麦窝窝头

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆 爆鳝鲜虾面

    面条很有劲道,根根分明。汤水看着颜色比较深,其实口味还是蛮清淡的,还是很鲜美滴!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆  蜜汁火方

    姗姗来迟的另一道招牌菜。烧法的确蛮特别的,下面是很多的水果,酸甜口味。中间的火方应该就是火腿吧,但是又没有火腿那么咸,是甜的。肉已经烧得非常够火候了,可以很清晰地感受到肉丝的纹路。浓浓的火腿香,又是甜蜜的口味,真的是一种很神奇的融合!

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

藏在植物园深处的美食——山外山菜馆

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