前天，也就是放假结束后第一天，我收到了表嫂寄来的包裹——两大袋黄家春莲酥饼，俺那个激动啊。

   瞧瞧，是实实在在滴两大袋“大礼包”哦。表嫂真是太懂我啦，下次继续哈。（其实，幸亏俺手快，先拍一张，在写这篇文章时，一袋已经被俺消灭咯。才两天而已，战斗力惊人吧）

   说起对酥饼的感情，那真滴是“说来话长”呀。我相信，在很多人的心中，酥饼都占据着相当的分量！

   小时候，酥饼的花式没这么多，一般都是梅干菜肉的，最多就是辣与不辣。那时的酥饼大多是接近于半球形的，外皮层数比较多，显得比较扎实。最喜欢的吃法是和外公一样，把一大个酥饼捏碎，再慢慢倒到嘴里享用。如果直接到那些做酥饼的店里，还可以吃到热乎乎滴，真滴是温暖啊。

   渐渐地，这个一直比较低调的特产变得越来越“高调”了，牌子五花八门，馅料也是不断升级，越发华丽。各家酥饼都说是最好吃的，不过据俺的经验来说，是每家都有自个儿的特点，不管是苏香，默香，还是大麻子，丑小子，黄家春莲，都很好吃。“色泽金黄，香脆可口，进口酥碎，遇湿消融”，只要你买的是金华出品的酥饼，绝对不会让你失望滴，俺保证！

酥饼的保质期一般都只在一个月左右，不过这不正体现无添加吗？我平常就喜欢买保质期比较短的食品呢O(∩_∩)O~

   对了，说到这儿我才想起，绝对要强调一下，我说滴是金华酥饼，不是很多美博里那些平底锅的“煎饼”哈。金华酥饼虽然有不小的名气，可是在外地还是比较少见的，最起码我在南京就是木有见过。最多就是别的地方的仿制品，那味道，真滴是丢“酥饼”的脸面啊。

   酥饼很酥，那自然是比较油滴，但奇怪的是吃的时候毫无油腻感。一口气吃上七八个，绝对给你意犹未尽之感。因此，每回返校或者家里邮寄包裹，里面必有其倩影。自己带的早就干掉了，这不，表嫂又给我填补了“空仓”，开心呀~~~~~~

   在介绍这个大礼包前，再一起分享下酥饼的来历哈，百度滴，我也是第一次知道捏。有点不靠谱，娱乐娱乐哦~~~~
   金华酥饼历史悠久，有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金，早年在金华卖烧饼为生。有一次，他的烧饼做得太多了，一整天也没卖完。他便将饼保存起来，准备明天继续卖。可是，如果烧饼变坏，就不能卖了。于是，为了防止烧饼变坏，程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想：让火一个劲地烘烤着，烧饼一定坏不了啦!第二天，程咬金起床一看，烧饼里的肉油都给烤出来了，饼皮更加油润酥脆，全成了酥饼。这饼一上市，立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样，都争先恐后地品尝。程咬金很高兴，便扯着嗓子喊：“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫，买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来，说：“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进，制出的酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，更有特殊风味了。后来程咬金参加了隋末农民大起义，在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”，进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后，仍忘不了早年的卖饼生涯，便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海自他以后这种“特殊”的做法便代代相传，后来名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。后人赞“金华酥饼”道：“天下美食数酥饼，金华酥饼味最佳。”并非言过其实。关于金华酥饼，当地流传着许多传说：隋代程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师；明代朱元璋攻克金华后，曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼；太平天国时，金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等

  “黄家春莲酥饼”，据传是酥饼中的翘楚。皮薄馅多，回味绵长，在金华其实很早就出名，但直到2006年那场大赛，黄家春莲的酥饼让全国的评审都很惊讶，评为至尊金奖，由此在全国一鸣惊人。记得妈咪有一次打电话告诉我说吃到一种特别好吃的酥饼，绝对要给我尝尝。只是遗憾的是她走了两个多小时还是找不到黄家春莲的店家，于是只能“以后再说”。不过没过多久，我就尝到啦！和我一直很推崇的默香相比，感觉皮更加薄，馅料又比大麻子丰富了那么一点。虽然木有期待中的那么惊艳，但还在木有失望吧~~~~

这年头就追求一个词儿——“创新”，让我们一起看看这土气的“酥饼”可以有神马花样，会不会洋气点捏

巧克力味  够洋气吧O(∩_∩)O~


我可没有偷吃哈，这就是酥饼的特点，很难完整保存！一不小心，就是这样，“缺胳膊断腿”滴，酥啊！！！

 闻到一股比较甜的味道，吃着好像有点淡淡的巧克力味，不是很明显，仔细看看，莫非那点褐色的就是“巧克力”？

 芝麻味   先来几款甜的哈，因为比较新鲜嘛，我喜欢尝试！

金黄的外壳，一开袋儿就闻到芝麻香啦！外皮上芝麻比较少哈，毕竟不是“大麻子”嘛

里面是黑芝麻加白芝麻，香的哟~~~~~还有不少花生碎，我喜欢滴


不辣   这是最基本的款式了，不辣滴~~~~

很扎实的一个，有点小时候的感觉，芝麻很多哦

馅料很传统，梅干菜，肥瘦肉。千万不要被这么“白花花”吓到哦，吃着一点都不腻。一大口咬下去，听着那清脆的破碎声，外素里荤，记着不要让渣渣掉到键盘上哈




 火腿味    说起金华，很多人第一个想到的应该是“金华火腿”吧？把金华两大招牌结合在一起，会产生什么样的效果呢

外表咱就不评价了，您千万别嫌弃哈。歪瓜裂枣，就这样了，这些俺还是挑选了一下呢~~~~
小心翼翼滴掰开，渣渣掉了一桌子啊！要不是为了拍照，我会直接仰着头吃的

给里面的火腿来个特写，真滴有料哈！火腿特有的浓香，好吃的呀~~~~~

核桃仁甜味




这次掰的比较成功哦，想起了一个词儿——熟能生巧O(∩_∩)O~

扁扁小小滴，超级mini，拿在手上甚至可以忽略它的存在啊，不过一旦放到嘴里就不一样啦！！！

外层真滴是薄如蝉翼啊，一碰就会掉下一些碎碎~~~~

和最古老的相比，馅料多了一些坚果碎，增色不少哈~~~~~

一口气把每一个味道都吃了一个（恶习啊~~~），咸甜交加，满足啊

看了这么多，你喜欢哪个口味呢O(∩_∩)O~
很多的核桃仁，外皮的酥脆加上香香脆脆的核桃仁，那个感觉，大家懂的啦~~~

 

海苔味（辣味）

看到海苔碎了吗？量还不少哈，很浓郁的海苔味，大海的味道~~~~~

老实说吧，根据背景来看，这个应该是不辣的海苔味，至于辣的那个嘛，是不是没来得及留下影就进了我的肚子啦

最后压轴出场滴

三层肉小酥饼（辣味VS不辣）

 我一直相信，最原始的才是最经典的~~~~~看到这两种小酥饼时，我突然觉得前面好多浮云啊