马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。

    光从外形上来说，马拉糕很普通，和一般的蛋糕没有什么差别。可是，当你真正品尝时，你会被马拉糕特有的柔软润滑所惊艳。而且，制作非常简便，还可以给你很多发挥创造的空间哦~~~

    制作马拉糕时，我用蜂蜜代替了原配料中的白糖，吃的时候可以感受到淡淡的蜂蜜的香味，真是别有一番风味呢。

原料：面粉200克，鸡蛋两个，蜂蜜80克（视个人的喜甜度做调整，若不喜欢蜂蜜的味道，可换成白糖），番茄酱适量（也可以用其他自己喜欢的酱料代替）

步骤：1、把鸡蛋打入碗中，加蜂蜜或糖；

      2、充分搅拌，使蛋白蛋黄蜂蜜融合；

      3、倒入面粉，搅拌均匀；

      4、找一口可以放入蒸锅的碗，铺一层保鲜膜；

      5、倒入面糊至二分之一左右，抹平；

      6、用酱料先在中间画一个点，再画几个同心圆（手头米有合适的工具，我就直接用调羹画的，有点丑哈）；

      7、用筷子从中心园开始向外拉，直至边缘；

      8、间隔一定距离，从边缘向中间拉；

      9；重复7/8步骤，直到表面被均匀分成偶数块；

       10、放入蒸锅，大火煮十五分钟左右即可。