鸡肉应该算是我比较喜欢的一种肉肉了。

烤鸡、辣子鸡、鸡米花。。。。。。我都超级爱吃。

老实说，我的口味比较重，喜欢很入味的菜肴。可是，有一些是例外，比如今天的主角——生姜土鸡汤。

煎炒炸，那一般都是对付“洋鸡”的手段。面对一只在山中放养的土鸡，最好的还是用炖。不要什么过多的材料，那黄澄澄的鸡汤就已经足够诱人咯！

材料：土鸡一只，生姜一块，料酒、盐适量

步骤： 1、生姜切片，待用

      2、土鸡切块，放入砂锅，倒入适量的水，开火

      3、待水煮沸，有勺子撇去浮沫

      4、放入生姜，料酒，炖半小时

      5、根据个人习惯加入盐，继续炖一个小时左右即可

      6、若是赶时间，用高压锅十五分钟左右即可

在家吃鸡的时候，爸妈总是喜欢把鸡肝、鸡心、鸡肫什么的夹给我吃

一罐鸡汤一次吃不完的话，放到下次做鸡汤泡饭也很不错哦